九乡新闻网韩国买赫拉气垫多少钱:豆浆机榨汁机被爆重大隐患：工业润滑油危及人体安全
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 05:14:11
9月7日，中国食品工业协会专家委员会委员黄泰元一条有关“市售豆浆机、果汁机中电机用的是工业用润滑油”的微博被广泛转载，引起舆论哗然。
黄泰元指出，豆浆机、榨汁机等小家电生产企业为了节省成本，市售的豆浆机、果汁机以及咖啡机里面所使用的都是工业用润滑油，不是食品级润滑油，而外销用的都是食品级润滑油。
“在豆浆机榨汁机在加工食品的过程中，其电机所用的工业润滑油很可能受热挥发成气体，与食物接触就会产生危害。只要有万分之一的泄露，就可能对安全构成威胁。令人震惊的是，在国内无人监管。”黄泰元在9月7日晚接受记者采访时表示
“豆浆机榨汁机等家用电器，为防止磨损以及降低摩擦所产生的热量，其电机设备上会用到润滑油。在设备运作过程中，润滑油受热会挥发成气体，即使看起来豆浆机是密封良好的，也可能发生气体泄漏。工业用润滑油挥发出的气体是有毒的，如果与食品接触，将危害到人体。”黄泰元在电话中告诉记者。
记者查看公开资料得知，工业用润滑油本身的成分以及各种添加剂中可能含有的亚硝酸钠、络酸盐等成分对人体有极大伤害，甚至有致癌的风险。
同时，记者看到2011年1月8日，台湾一篇题为《黑心肉片沾工业润滑油恐致癌》新闻报道。这篇报道指出，日常生活中吃的面包、贡丸、绞肉与肉片等，原料都需要经由机械搅拌或切割，但如果进程过程中，不小心沾到机器轮轴出工业润滑油，消费者吃下轻则肠胃炎，严重的话可能会致癌。
黄泰元告诉记者，豆浆机榨汁机中应该用到的是食品级润滑油，要求无毒、无味，即使偶尔误食也不会对身体产生多大影响。
记者查证百科资料，美国农业部/食品安全检查服务部（ USDA/FSIS ）规定了食品级润滑油的种类，是世界涉及食品和饮料加工厂商的食品级润滑油的权威。
其中，USDA H-1类润滑油，是美国农业部审批的真正的食品级润滑油，合成物允许用于与食品有接触可能的设备部件的润滑；
USDA H-2 类润滑油，通常含有无毒成分 / 配料，可用于食品加工厂的设备润滑，润滑油或被润滑的机器部件不会有接触食品的可能；
USDA H-3 类润滑油指的是水溶性油，机器部件在再次使用之前必须情洗和清除乳状液；
同时，USDA P-1 类油指的是用于美国农业部的授权书所提出的条件一致的润滑油。这类润滑油不能用于食品和饮料加工厂。
黄泰元告诉记者，豆浆机应用H-2类润滑油，但是绝大多数豆浆机厂商都没用。同时，黄泰元还告诉记者，很多中小企业舍不得用食品级润滑油，但是为了达到“无毒”的要求，竟然用猪油、花生油、色拉油等来润滑食品机械。
但是，在高温高湿环境下，猪油、花生油等很容易变质，滋生大量污染食品的菌类。