青春制暖txt微盘:生活小窍门

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 15:45:10
  洗衣时,用水有窍门
  一般情况下,洗衣机的额定洗涤水量与额定洗涤容量之比取以下比值较好:波轮式洗衣机为20;滚筒式洗衣机为13;摆动式洗衣机为15。譬如:同为2千克的干衣服,在波轮式洗衣机中洗涤时需要用水40千克;在滚筒式洗衣机中洗涤时需要用水26千克;在摆动式洗衣机中洗涤时需要用水30千克。向洗衣机中加水时,波轮式洗衣机的水位可加至洗衣桶内常标出水位线;滚筒式洗衣机的水位可加至洗衣桶半径的一半高度
  
  
  食盐的妙用   
  (1)想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。
  (2)用盐水洗冻疮可止痒。
  (3)早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。
  (4)将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。
  (5)洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。
  (6)用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。
  (7)煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。
  (8)将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。
  (9)为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。
  (10)在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
  (11)用盐可以擦掉铜器上的黑点。
  
    
  醋的妙用   
  (1)醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。
  在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可
  使甜粥更甜。
  (2)擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜铝器用旧了用醋涂擦后清洗,
  就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟给鸡鸭灌一汤匙醋,拨毛就变得轻而易举。
  (3)玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水浸
  泡几分钟,晾干后光泽如新。
  (4)毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即
  可消失。
  (5) 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间能杀菌防流感。
  (6) 每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰涂
  敷腋下,每日二次能治疗狐臭
   
  
  怎样窍洗猪内脏?
  
  1.清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清爽干净。
  2.买回的猪肠、猪肚等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。
  3.用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
  4.用酸菜水洗猪肠、猪肚,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
  5.猪肝常有一种特殊的异味,烹制前,首先用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放入盘中,加放适量牛乳浸泡,异味即可消除。
      
  怎样烧鱼鱼不碎?
  
  我们在家烧鱼,往往会出现“鱼碎了”的现象。这主要是由于对鱼肉的组织结构缺乏了解和火候掌握不当造成的。   
  
    鱼是最为细嫩的肉食,肉质无粗筋络,纤维组织结构不紧密,这是鱼经烹制后容易碎的原因。由于食物在熟制过程中大部分都具有导热性差的特性,而烧鱼又多采用整体或块状,如果烹制火力与食物体的导热性不协调,就不能达到理想的效果。鉴于以上因素,我们烧鱼时应注意以下几点:   
  
    1.烧鱼之前,先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块,应裹一层薄薄的水淀粉,在下锅炸。炸时注意油温宜高不宜低。   
    2.烧鱼时的火力不宜大,汤不宜多,以刚没过鱼为度。待汤烧开后,就要改用小火煨焖,至汤浓放香时即可。   
    3.在煨焖过程中,要少翻动鱼。为防止巴锅,可将锅端起轻轻晃动。   
    4.切鱼块时,应顺鱼刺下刀,这样鱼块不易碎