吃蟹季节最过瘾的一锅——麻辣砂锅螃蟹
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最近中国红十字会的算是臭街了，昨儿终于有个号称是副会长滴人出来露脸了，出来号称要官方解释，又是一个长的道貌岸然的主儿号称副会长，顾左而言他的不说，满脸皮笑肉不笑的敷衍，一问三不知，现如今你以为这样就能息事宁人，这样就能平息大家的怒气？
红十字会要我说这样的机构在中国就是多余，纯属养了一帮蛀虫，其实咱还得感谢郭美美这样的人，最起码她让蒙蔽在骨里的咱们见到了真相，希望有更多的郭美美站出来炫富，显摆。我其实相信郭美美不少，红十字会这样的事也不少，清华的福利分房，中石化的天价茅台，拆迁户被强拆，城管的丑陋嘴脸，反正是千疮百孔，多大的打击俺们这些老百姓也承受的了，这年头没有最丑陋只有更丑陋。
对于一个国家，一个民族来说，究竟是什么让我们爱它，眷恋它，仅仅是牵系着我们生我养我的这块地吗，仅仅是血脉相连吗？我们一点一点的等待、盼望，一点点的失望。终于我们不愤怒了，习惯了，可你们良心可安？你们玩着美女，贪着人民的血汗钱的时候你们可有一点点的不安，相信没有，你们早忘了自己的祖宗，自己的姓氏，自己的人性，不过为什么我们中国的贪官就这么多，这么肆无忌惮，这么不知廉耻。法律、法制的不健全，人大于法，这些什么时候才能改变？
郭美美也许会被惩罚，为了堵住悠悠之口，但真正的幕后早已逍遥，郭美美终究是牺牲品，一个被唾骂的对象，但是道貌岸然的依旧在那里，毫发无伤。希望-失望最终毫无念想！
食尚小米美食定制——麻辣砂锅螃蟹
原料：大闸蟹
调料：花椒、大料、小茴香、香叶、干辣椒、姜、蒜、白糖、盐、胡椒粉、料酒、香葱
做法：
1、将螃蟹洗净去掉心肺腮等赃物再斩大块；
2、螃蟹块控股干水分再用干淀粉把干；
3、锅内做油煸香大蒜、姜片、香叶、花椒、小茴香、大料，出香味
4、倒入干辣椒、香葱段，炒出香味
5、这时候再放入斩好件的螃蟹，不要着急翻动；
6、过2分钟待螃蟹凝固用大火翻炒，加入糖、盐、胡椒粉、料酒调味；
7、出香味改小火盖上盖焖2分钟；
8、最后连汤带香料倒入砂锅中，可用小火边煨边吃，香味无穷。
小米妙招
1、螃蟹属寒，心肺肝等都含微毒，必须去除，另外死螃蟹千万别吃。
2、螃蟹含有大量水分，下油锅容易迸溅，下锅前可拍点干淀粉可以防止油溅出来
3、做螃蟹要多放些姜可以驱寒暖胃，这菜不宜凉着吃，不仅可以边吃边煨越来越香，而且可以暖胃。
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