霸王花鸡汤:[转载]番茄苔菜意大利面－自由搭配的吃法

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 01:12:09
原文地址：番茄苔菜意大利面－自由搭配的吃法作者：素心巧手

经常去买烘焙的店里，新进一批意大利面条

经不住店主的一再“忽悠”，试试新口味吧。

材料：意大利面、番茄、苔菜

调味：豆腐色拉酱、植物油、盐、黑胡椒粉

（内脂豆腐色拉酱的做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_641439c00100t7t5.html）

做法：

1、番茄洗净切块，苔菜洗净切成1cm的段

2、意大利面煮熟，捞出备用。（意大利面比面条费时长，所以要多加水）

3、热锅放油，先放入番茄炒至出汁，再加入苔菜段同炒，撒黑胡椒粉、盐调味。

4、煮熟的意面和蔬菜，加入豆腐酱拌匀即可。（豆腐酱里已有柠檬汁，故不再另加）

 

菜场上叫“苔菜”，不知道准确的叫什么名字，很清香。

拌上豆腐酱

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