霍邱一中新校区规划图:中国阴阳食物谱一览

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/06/17 05:14:47

中国阴阳食物谱一览

中国阴阳食物谱一览
现代医学讲究食物的营养成分,祖国医学讲究食物的性味。其实,“医食同源,药食同行”,两者都讲究才起到祛病健身的目的。凡体质偏热者忌吃温热性食物,以免“火上浇油”,而适宜于吃凉寒性食物,以便热症寒治。凡体质虚寒者,忌食凉寒性食物,可进食温热性食物,以温散寒。

粮豆类:  
温热性的有面粉、莅麦、豆油、酒、醋等。  
平性的有糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等。  
凉寒性的有小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。

瓜菜类:  
温热性的有生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等。  
平性的有包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、番瓜、西红柿、蘑菇等。  
凉寒性的有芹菜、苋菜;菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。

果实类:  
温热性的有:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。  
平性的有:大枣、苹果等。  
凉寒性的有:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

肉蛋奶类:  
温热性的:有羊肉、狗肉、鹿肉等。平性的有:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等。  
凉寒性的有:兔肉、鸭肉、鸭蛋。

水产类:  
温热性的有:黄鳝、虾、草鱼等。
平性的有:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等。
凉寒性的有:鳗鱼等