雷霆秘境用什么人物打:自制咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/19 09:39:41
这是继奶皇抹茶冰皮月饼,玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼之后,自己鼓捣的另一种口味的冰皮月饼,也是味道最醇厚滋味最曼妙,自己最喜欢的咯。
咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼是临近傍晚时分做的,光线暗了,人也忙活累了,没拍过程图,具体做法跟前两款冰皮月饼大同小异。只是月饼的饼皮稍作了改动,可谓万变不离其宗。
如果家里还有跟我一样中意甜品的该多好,那就做一个礼拜不重样的冰皮月饼,呵,现在这一大堆的副产品,只能冻在冰箱里慢慢由俺一个人消耗着。再过几天,再烤几盘传统月饼,分送给妈妈和婆婆吧。
咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼的做法:
1、材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克)。
绿茶馅500克、白巧克力300克。【可以做16个100克的月饼】
所有原料可以在专业食品调味店购买。
2、饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
3、按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克,的比例分割成块。
4、白巧克力包入到绿茶馅中。
5、再包入到冰皮里。
6、滚圆成球按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
看到有朋友留言询问工具与原料从哪里购买,托夏季达沃斯的福,我们这边专供酒店用品的调料行,可以买齐全部这些材料。接下来,就是发挥你的想象DIY了,喜欢什么就加什么,不怕繁缛就怕耐不住烦。
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