雌雄大盗:电压力锅做蛋糕的做法(电压力锅菜谱)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 08:06:15

电压力锅做蛋糕的做法(电压力锅菜谱)


一、将材料准备好,都是家常,很好准备
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。


2、按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离


3、用打蛋器打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖,继续打。
当蛋清被打成下图浓度时,加入第二勺糖,继续打。


5、没有准确记时,大该4、5分钟,蛋清浓度基本上达到要求时,用筷子顺时针在搅动2、3分钟,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来


6、在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶  

7、搅动一会儿,成为糊状


8、将奶油状蛋清放入,上下搅动,使蛋清与蛋黄充分融合


9、电压力锅底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。
按下煮饭键,25分钟后,我的没有自动跳到保温,于是手动关掉电源,等了4、5分钟后打开。


10、蛋糕松软可口,大功告成。原来用压力锅做蛋糕如此简单。