除了想你歌:另类的的鸡肉吃法—【腐乳鸡腿】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/24 12:33:49
材料:鸡全腿,红椒
调料:料酒,姜,蒜,红腐乳,酱油,白糖
步骤:
1.鸡全腿洗净剁块,入加了料酒和姜片的开水锅里焯水后捞出洗净浮沫备用。
2.锅中放少许底油,下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边,下姜蒜煸香。
5.一次性倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖到鸡肉熟烂后加入切块的红椒略炒,收汁后即可起锅。
3.最后加青椒的时候要是有点青椒颜色搭配就更漂亮了。
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