阿玛斯桑蚕丝开衫:简单的素炒白菜的做法

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 16:25:04

简单的素炒白菜

简单的素炒白菜简介:

素、简单

材料:

主材:大白菜四分之一棵。,辅材:干辣椒2个,花椒3粒,食用油5ml,盐适量。

做法:


step1:四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片。
step2:热锅倒油,油6成热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色。
step3:白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅。

小诀窍:


这道菜最大的特点,是保持了白菜的原汁原味,只用少量的辣椒和花椒呛味儿,而不会夺去白菜本身的味道,可谓素食中最简单的做法。