防爆工具:番茄炒鸡蛋做法(含与番茄炒鸡蛋相关菜谱及视频)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 21:41:33

番茄炒鸡蛋

类别:私家菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 办公室午餐 
工艺:生炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:红黄相间,鲜香酸甜.

做番茄炒鸡蛋的材料

主料:番茄500克 鸡蛋150克
调料:植物油25克 白砂糖10克 3克 淀粉(豌豆)5克

番茄炒鸡蛋做法

1. 把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块
2. 鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀
3. 将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出
4. 炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成.

健康提示 营养丰富,常吃具有滋补、美容功效.

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番茄炒鸡蛋营养分析

番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味.西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,...
食物相克 番茄:西红柿忌与石榴同食.
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.

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番茄炒鸡蛋的营养成分

能量 283.05千卡 维生素B6 0.3毫克 蛋白质 24.48克 脂肪 14.2克 碳水化合物 34.94克 叶酸 197.95微克 膳食纤维 9.52克 胆固醇 877.5毫克 维生素A 666微克 胡萝卜素 1875微克 硫胺素 0.27毫克 核黄素 0.46毫克 烟酸 2.76毫克 维生素C 70毫克 维生素E 4.86毫克 钙 106.86毫克 磷 316.3毫克 钾 1131.57毫克 钠 1425.29毫克 碘 53.3微克 镁 75.56毫克 铁 4.18毫克 锌 2.27毫克 硒 21.54微克 铜 0.43毫克 锰 0.39毫克