九乡新闻网阚在败百家姓中排第几:红酒蛋包饭
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 14:12:26
授权原创博客：地瓜的厨房笔记
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其实以前我从来没做过蛋包饭也没吃过蛋包饭，今天，第一次做、也是第一次吃*^_^*
第一次知道蛋包饭，是看刘若英的书。最开始的一篇序文，忘记是谁写的，只记得他说她在医院打来电话，说出车祸了。他问她说你不是在家闭关吗，怎么会出车祸？然后奶茶就说：因为想吃蛋包饭了……
原来蛋包饭是有这么大魔力滴~~~~~我才知道！
木瓜喜欢看台湾的综艺节目，经常在节目里看到台湾小吃什么的就流露出一副让我看了想自杀的眼神。蛋包饭虽然不是地道的台湾美食，但是在我这个不看那些八卦节目的人也知道，蛋包饭在台湾的上镜率还是蛮高滴~~~
看书上说，蛋包饭最早是起源于法国，后来在日本得到了发扬~~~~SOGA！！在木瓜同学唠叨了好几天后，今天终于抽出时间给他做一次，只是早上起床就下大雨懒得出门去买菜，家里没有西红柿、胡萝卜，番茄酱也只剩下最后一点，所以我就根据冰箱里现有的东西将就一下了,你们做的时候可根据自家冰箱的现有材料自行变通。
材料：
1、酱料材料：洋葱一小个、大蒜3粒、牛肉沫一碗、胡萝卜一根（我冰箱里也没有了，就从速冻杂菜里把胡萝卜粒挑出来用的）、西红柿一个（我冰箱里没有就没放）、番茄酱
2、炒饭材料：剩饭一大碗、火腿一块（我用的是火腿片）、香菇六个、瑶柱三个、鱼丸三个、青红黄椒各小半个（可不加）、杂菜一小碗（青豆、玉米、胡萝卜）、竹笋
3、蛋皮材料：鸡蛋四个（新加坡的鸡蛋特别小，四个摊三张蛋皮）
调料：盐、味精、淀粉、黑胡椒粉、香草碎