九乡新闻网长春室内篮球馆:养生七天食谱
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/24 04:19:55
秋天补肺,冬天补肾,春天补肝,夏天补心和胃.
(2011-04-26 09:36:26)
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七天健康食谱星期一 养心补血糊配料：糙米，花生，燕麦，红米，枸杞，红枣（去核），莲子（去芯）。营养功效：改善血液循环，健脑益智，增强活气，缓解工作压力。
星期二 益气补肾糊 配料：糙米，黑芝麻，黑米，黑豆，花生，枸杞，红枣（去核）莲子（去芯）。营养功效：扶正补虚，益气补肾，预防动脉硬化，高血压和冠心病。
星期三 清肝明目糊配料：糙米，绿豆，红豆，花生，荞麦，莲子（去芯）。营养功效：清热解毒，润肺化痰，消食化滞，降血压降血脂。
星期四 提神静气糊配料：糙米，红米，黑米，花生，燕麦，红枣（去核）。养分功能：补血益气，调理消化体系，预防贫血，骨质疏松。
星期五 万寿养生糊 配料：糙米，花生，小米，小麦，莲子（去芯）。营养功效：延缓衰老，健脾益胃，滋养五脏，安神润肺。
星期六 美容养颜糊配料：糙米，花生，玉米，小麦，燕麦，薏米，红枣（去核），莲子（去芯）。营养功效：益气和血，清热除烦，润肤除皱，美白祛斑。
星期日 健脾养胃糊 配料：糙米，花生，红豆，小米，黑米，红枣（去核）。 营养功效：均衡营养，调节五脏，温中和胃，气血充分。
五谷养生糊营养食谱
健康营养膳食配料：大米1量杯、核桃1/3量杯、红枣1/3量杯、芝麻1/3量杯
营养功效：平衡营养，调节精力状况不稳，记忆力减退，增进脾胃功效，长期使用可延缓衰老。
学生营养膳食配料：大米1量杯、麦片1/3量杯、核桃1/3量杯、花生1/3量杯
营养功效：加强和组成器官的生长发育，提供性成熟的各种激素原料。预防贫血，弥补大脑一样，打消大脑过度疲劳，增强记忆力，活气脑细胞，坚持精神茂盛。
便秘患者膳食配料：大米1/2量杯、糯米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯
营养功效：温中和胃，益肠胃，气血充分，补肾精，通肠胃。
孕妇营养膳食配料：大米1量杯、红枣1/3量杯、花生1/3量杯、黑芝麻1/3量杯
营养功效：平衡膳食，合理营养，即可保障母亲的健康，又可增强胎儿的营养，满足孕妇在妊娠期间一系列生理调整，以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。
高血压人群膳食配料：大米1量杯、杏仁1/2量杯、玉米1/2量杯
营养功效：调中开胃，降血脂，利尿降压，下降血清胆固醇。
秀发养护膳食配料：大米1量杯、薏米1/3量杯、黑米1/3量杯、黑豆1/3量杯
营养功效：延缓衰老，健脾益肾，润养五脏，乌发养颜，安神润肤。开胃益中，润涩补精的功效。
糖尿病患者膳食配料：大米1量杯，玉米1/3量杯，糙米/1/3量杯，燕麦1/3量杯
营养功效：能够延缓葡萄糖的接收，推迟可消化性糖类如淀粉等的消化，改善血液中胰岛素的调节作用，提高人体耐糖的水平，有利于糖尿病的治疗和康复。
痔疮人群膳食配料：大米1/2量杯，绿豆1/2量杯，荞麦1/3量杯，黄豆1/3量杯，赤豆1/3量杯
养分功能：充实肠胃，排脓血，消热毒，宽中下气，调节大肠，消水胀肿渡。
美白抗皱糊功效：益气活血，美白抗皱，用于预防身体和治疗身体早衰，改善血液循环。
配料：大米1量杯，红枣（去核）1/2量杯，桃仁1/2量杯
明目瘦身糊功效：健脾益气，消食化滞，长期食用，可到达明目瘦身之目标
配料：大米1量杯，荞麦1/3量杯，燕麦1/3量杯，枸杞1/3量杯
排毒养颜糊功效：排毒养颜，嫩白肌肤
配料；大米1量杯，干荔枝（去核）1/2量杯，黑米1/2量杯
绿豆百合养生糊配料：大米150克，绿豆50克，百合（干）10克
营养后果：有效治疗青少年面部皮肤上的“青春豆
双豆滋补养生糊配料：大米150克，黄豆50克，绿豆50克
营养功效：有效治疗由流感病毒引起的流行性感冒。
山楂莲子养生糊配料：大米150克，莲子30克，山楂50克
营养功效：有效治疗因消化不良引起的腹泻。
花生蜜枣养生糊配料：大米150克，花生50克，枣蜜50克
营养功效：治疗咳嗽病症，可有效将痰液和异物排出体外，以维护呼吸道的干净与畅通。
对肺有益的食物
白木耳
性平，味甘淡，具有润肺、滋阴、养胃、益气的作用，无论肺气虚或肺阴虚者皆宜，实为补肺佳品。如《本草再新》就有“银耳润肺滋阴”的记载。《饮片新参》亦云：“白木耳清补肺阴，滋液，治劳咳。”《增订伪药条辨》中还说：“白木耳治肺热肺燥，干咳痰嗽，衄血，咯血，痰中带血。”所以，对肺阴虚者更为适宜。
百合
有补肺润肺的功用。《医学入门》说它能“治肺痿肺痈”。清代医家吴仪洛曾经指出：“久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛，百合之甘敛，甚于五味之酸收也。”尤其是肺虚干咳久咳，或痰中带血之人，最宜服食。
花生
性平，味甘，善补肺气，又能润肺，适宜肺虚久咳之人食用。《滇南本草图说》认为：“花生补中益气，盐水煮食养肺。”《本草备要》说它“补脾润肺”。《药性考》还说：“生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火。”所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
山药
性平，味甘，既能补肺虚，又能健脾益肾，肺虚之人，四季皆宜常食山药。《药品化义》中指出：“山药，温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。”海松子
俗称松子仁。性温，味甘，是一种理想的润肺补肺食品，历代医家多赞其功。如《本草纲目》说它“润肺，治燥结咳嗽”。《本草通玄》也认为松子仁能“益肺止嗽，补气养血”。《玄感传尸方》中有一“凤髓汤”，用于治疗肺燥咳嗽，就是用松子仁50克，胡桃仁100克，研膏，饭后每服10克。凡肺虚干咳少痰或无痰者，食之最宜。
猪肺
性平，味甘。《本草图经》说它“补肺”。明代李时珍认为：“猪肺疗肺虚咳嗽、嗽血。”故肺虚之人宜常食之。根据中医“以脏补脏”的理论，肺虚者还适宜经常吃些牛肺、羊肺等。
阿胶
性平，味甘，能补肺肾之虚。正如《本草经疏》中所说：“阿胶入肺肾，补不足，故又能益气，以肺主气，肾纳气也。今世以之疗虚劳咳嗽、肺痿、肺痈脓血杂出等症。”不少古代名方，如《小儿药症直诀》中“治小儿肺虚，气粗喘促”的“补肺阿胶汤”，《圣济总录》中“治久咳嗽”的“阿胶饮”等，都是以阿胶为主药，故凡肺虚者食之颇宜。
豆腐浆
性平，味甘，有补虚润燥、益肺化痰之功，凡肺气虚或肺阴虚者，食之皆宜。如能经常服食，对肺虚体质的康复，颇有效果。其他豆制品，如豆腐脑、豆腐皮、豆腐等，对肺虚之人同样也很适宜。
冬虫夏草
性温，味甘，除有补肾作用外，更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功效。对肺病日久，包括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎，甚至肺癌患者，阴虚肺弱，动则喘嗽之人，最宜食用。若能与紫河车、山药等一同服食，更为有益。
黄芪
性微温，味甘，最善补气，尤其能补肺虚之气。中医认为，肺主皮毛，肺气虚则自汗出，又易患感冒。《本经逢原》认为黄芪“入肺而固表虚自汗”。《得配本草》亦云：“肌表之气，补宜黄芪”。对肺虚之人体表不固者，配合红枣，煎水代茶，颇为适宜。
人参
性温，味甘，为强有力的补气强壮药，尤以补肺气和补脾胃之气为最。《滇南本草》说它“治肺气虚弱”。元代医家李杲也认为：“人参能补肺中之气，肺气旺则四脏之气皆旺。”《医学启源》还说：“治肺气促，短气，少气。”由此可见，凡肺气虚弱之人，食之皆宜。
此外，肺虚之人还宜经常服食糯米、玉米、粳米、牛奶、羊奶、牛肚、牛肉、猪肚、猪肉、鸡肉、羊肺、鳗鱼、甲鱼、黄鳝、蛙肉、蜂蜜、蜂王浆、灵芝、梨、葡萄、红枣、胎盘、党参、太子参、西洋参、北沙参，以及禽蛋、食用菌等。
★山楂 山楂中的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效，适用于支气管炎的治疗。
★坚果花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、莲子、白果等坚果均富含硒。硒具有促进代谢、加强免疫、提高抵抗力之功能。如体内缺硒，可导致人体免疫功能下降。多食富含硒的食品，有助于预防呼吸道感染。
★罗汉果 罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺抗痨之功，对感冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及支气管炎有一定疗效。
★水 每日摄入水分2500～3000毫升，有利于病毒排出。
★新鲜水果和绿色蔬菜新鲜水果和蔬菜中的维生素C、胡萝卜素，可增加肺的通气量。研究证明，每天食用至少含300毫克维生素C的食品，可使支气管哮喘及支气管炎的发病率降低30％。
★洋葱洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物，具有较强的抗炎活性。同时，洋葱中含有的蒜素，有很强的抗菌灭菌能力，能抑制各种细菌病毒的入侵，对呼吸系统、消化系统疾病的防治有明显效果。
★大蒜大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素以及维生素C外，还含有蒜素等重要物质，具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。
★豆豉 日本学者研究发现，豆豉中含有的细菌，能产生大量B族维生素，有助于人体抵御外界致病因素的侵袭。
★萝卜 萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等。常吃生萝卜，可预防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支气管炎等病症。