镜音双子悲剧合集:夏日里最过瘾的一锅——麻辣砂锅螃蟹
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/28 19:50:07
食尚小米
美食
麻辣砂锅螃蟹
分类: 家常菜
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原料:大闸蟹
调料:花椒、大料、小茴香、香叶、干辣椒、姜、蒜、白糖、盐、胡椒粉、料酒、香葱
做法:
1、将螃蟹洗净去掉心肺腮等赃物再斩大块;
2、螃蟹块控股干水分再用干淀粉把干;
3、锅内做油煸香大蒜、姜片、香叶、花椒、小茴香、大料,出香味
4、倒入干辣椒、香葱段,炒出香味
5、这时候再放入斩好件的螃蟹,不要着急翻动;
6、过2分钟待螃蟹凝固用大火翻炒,加入糖、盐、胡椒粉、料酒调味;
7、出香味改小火盖上盖焖2分钟;
8、最后连汤带香料倒入砂锅中,可用小火边煨边吃,香味无穷。
小米妙招
1、螃蟹属寒,心肺肝等都含微毒,必须去除,另外死螃蟹千万别吃。
2、螃蟹含有大量水分,下油锅容易迸溅,下锅前可拍点干淀粉可以防止油溅出来
3、做螃蟹要多放些姜可以驱寒暖胃,这菜不宜凉着吃,不仅可以边吃边煨越来越香,而且可以暖胃。
猿来我们和神仙离的这么进,帅哥你吃一个就是半仙了吧?见者有份啊 //@姚小飞飞:转发微博
姚小飞飞: 我今天就在五庄观,我今天就是镇元大仙!!看看,人参果!!货真价实的!!
2011-06-28
相信都看到了。
全球时尚: 陈凯歌曾经说过,无极你们现在看不懂,以后你们会明白的:1.《无极》里面满神对倾城(张柏芝)说:你永远都得不到真爱,就算得到也会马上失去!2.《无极》里面谢霆锋对倾张柏芝说:你毁了我做一个好人的机会!3.《无极》里面倾城(张柏芝)对百万将士说:“你们想看我脱衣服吗?后来大家都看到了。。。
2011-06-28
俗称茅坑,俺们男人就与大自然河蟹了。
CCTV陈巍: 这就是当地特色的卫生间。绝对没有门,人家有档板了啊!!!@CCTV陈巍 @食尚小米
2011-06-28
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