键盘操作常用的快捷键:香蕉做熟了更好吃!手把手教你自治DIY焦糖香蕉塔

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/28 17:41:40
 香蕉做熟了更好吃!手把手教你自治DIY焦糖香蕉塔   香蕉含多种维生素,而且胆固醇也比较低,常吃香蕉能让改善肤质。因为它热量低,能够吃饱,还被推荐为减肥必备品。因为香蕉的吃法很多,尤其适合做甜品,所以今天把香蕉做熟了吃,煎烤后的香蕉配上焦糖糖浆和杏仁酱味道更加香甜细腻,即使不喜欢香蕉的人,也会爱上它滴。


 

    焦糖香蕉塔

 

    材料:


    A.甜派皮150克


    B.杏仁馅75克


    C.黄油10克 香蕉4根 焦糖酱80克 白兰地酒10ml 盐1克


 

    做法:

 

    1.将甜派皮擀成厚0.4cm的片状,将面皮衬入模具,用手按压派皮,将面皮均匀的贴住模具的内部。


    2.将多余的派皮用刮板刮下,保证面皮边缘的整齐,并且均匀的在面皮上扎一些透气孔防止烤制时起鼓。


    3.将整形好的塔皮上铺一层锡纸,上面装满红小豆,让其烘烤时依然保持模具的形状不会鼓起。


    4.烤箱预热180度,塔皮放入烤箱中上层,烤约20分钟至表面变成微黄色。


 

    5.平底锅加热,放入C料的黄油,融化后放入香蕉,煎制两面变黄,浇入焦糖酱、盐和白兰地酒,再继续加热至收干浓汁。


 

    6.烤好的塔皮趁热脱模,然后稍稍放凉挤上杏仁奶油酱,再把焦糖香蕉码放整齐,再继续180度,烘烤8-10分钟至馅凝固。

 

    是不是很不一样呢?之前只知道香蕉是生吃的,没想到做熟了味道更棒啊!既然香蕉有这么多的妙处,那还等什么,赶快为自己和家人做一份吧。