『天涯杂谈』 盘点2011上半年食品安全事件，沙琪玛都有毒了，看你还敢吃啥！

点击：17568  回复：209    作者：辉山酸牛奶  发表日期：2011-7-14 13:26:00

 

      瘦肉精猪肉
发生事件：2011.3.15
罪魁祸首：瘦肉精
　　险些拖垮中国最大肉类企业双汇的“瘦肉精事件”,几乎置整个中国于猪肉安全恐慌中。事件的罪魁祸首河南省孟州市等地养猪场,采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪,案件虽然最终告破,但该事件暴露出我国食品安全监管的缺失。
　　据了解, “瘦肉精”是一种非常廉价的药品,对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。瘦肉精让养猪的单位经济价值提升不少,但它有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病。
　　
　　


　　河南南阳毒韭菜事件
　　发生事件：2011.3.25
　　罪魁祸首：毒韭菜
　　3月25日下午，河南南阳市城区中州路中光厂职工甘某一家中午吃了点韭菜炒鸡蛋，3人随即上吐下泻，城区工业路桐树庄居民曲某、王某及张某3家共7口人午餐吃完韭菜饺子后，呕吐不止。根据几人的病情，南阳医专附属医院急诊医生初步诊断为有机磷中毒，也就是说韭菜上的残余农药严重超标导致中毒。
　　
　　


　　甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件
　　发生时间：2011.4.7　　
　　罪魁祸首：亚硝酸盐　　
　　４月７日平凉市崆峒区发生牛奶中毒事件，３９名中毒患者被送往当地两家医院救治，患者以１４岁以下儿童居多。其中，３名婴幼儿死亡，均不到２岁，最小的不到两个月。最终该事件确认为亚硝酸盐特大投毒案件。　　作为防腐剂而应用在肉质食品里的亚硝酸盐一直被认为是致癌物，一般腌制品、发酵的食物、咸鱼、腊肉、熏肉、酸菜等中会存在亚硝酸盐，牛奶中添加亚硝酸盐是头一次，误食亚硝酸盐后可造成心脏呼吸衰竭，心肌受到创伤，形成心肌炎;亚硝酸盐还可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。
　　
　　


　　多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌
　　发生事件：2011.4.15
　　罪魁祸首：牛肉膏
　　合肥工商部门发现市场上有一种“牛肉膏”添加剂，可以将猪肉加工成“牛肉”。这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店，也是公开的秘密。专家指出，食品添加剂在一定安全剂量内食用，并无危害，但若违规超量和长期食用，则对人体有危害，甚至可能致癌。
　　
　　


　　黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色
　　曝光时间：2011.4.15　　
　　罪魁祸首：未知　　
　　记者发现在北京某批发市场一摊点销售的黑芝麻，在水中浸泡十多分钟后变成“墨汁”，消费者怀疑黑芝麻被染色，黑芝麻营养丰富，但产量少，一般比白芝麻的价格高。黑芝麻皮上有天然的花青素，放在水里会慢慢地溶解出来，也会褪色，如果黑芝麻泡在水里，黑色一下子就出来，这种现象肯定不正常，很有可能是芝麻上染了东西。农业部农产品质量监督检验测试中心一位工作人员表示，一般的农产品质量检测都是定向检测，关于黑芝麻是否被染色没有定向检测物，所以无法进行检测
　　
　　

 

 
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:29:00　

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　　青岛福尔马林浸泡小银鱼事件
　　发生事件：2011.4.12
　　罪魁祸首：福尔马林
　　4月12日上午9时许，城阳质监分局接到市民举报，称城阳区成马路附近有一处黑作坊非法加工小银鱼。城阳质监分局立即安排稽查队和食品监管科的人员，并联系城阳街道、工商城阳分局等一起联合执法。
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:30:30　

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　　染色馒头事件
　　发生时间：2011年4月初
　　罪魁祸首：各种添加剂等
　　生产日期随便改防腐剂甜蜜素齐上阵，上海华联等超市多年销售“染色馒头”。上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头等成品和原料共19个批次。经检测，其中4个批次成品中检出“柠檬黄”；两个批次成品中的甜蜜素含量超标。
　　
　　
  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:34:31　

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　　沈阳毒豆芽事件
　　发生时间：2011年4月17日
　　罪魁祸首：违法添加剂
　　2011年4月17日，沈阳警方查处了一家“漂亮豆芽”的黑加工点。经检验，该加工点在生产豆芽过程中添加了4种以上违法添加剂。沈阳市农委法规处杨宏介绍：“生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而该黑加工点使用了至少4种添加剂，其中尿素严重超标，恩诺沙星是一种兽用药，6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。但是人食入后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。”
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:36:41　

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　　宜昌毒生姜事件
　　曝光时间：2011年4月15号　　
　　罪魁祸首：硫磺　　
　　4月15日，湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员接到群众举报，在辖区一座大型蔬菜批发市场内，查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1吨。据工商执法人员介绍，不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，熏过的"毒生姜"与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:41:32　

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　　到期面包回炉再造热卖
　　发生时间：2011年4月
　　罪魁祸首：面包
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:42:56　

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　　合肥染色蛋糕事件
　　发生时间：2011.4
　　罪魁祸首：未知
　　视曝光上海某超市常年销售染色馒头后，迅速引起合肥市民关注，合肥工商系统12日晚上全员出动，对市内大小超市进行食品卫生安全状况突击检查。在检查中暂未发现像上海那样的“染色馒头”，但瑶海工商分局却在超市发现了添加着色剂的“染色蛋糕”。
　　　　合肥工商部门通报说，在当晚的突击检查中，尚未发现上海那样的染色馒头，但是部分超市暴露出的卫生条件差、食品直接裸露、生产标签标识不清、没有防护隔离措施、即食食品过期销毁记录不完整等问题。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:45:49　

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　　北京多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂 存致癌因素
　　发生时间：2011.4.22
　　罪魁祸首：荧光增白剂
　　一边看电影，一边美美地吃着在影院购买的爆米花，这一习以为常的动作，殊不知却埋藏着健康安全隐患。记者近日走访市场调查发现，京城多家影院的爆米花桶使用情况可谓是良莠不齐，多数影院内的爆米花桶都没有生产日期、生产厂家以及生产许可QS标识等基本信息；此外，有些包装在生产过程中使用含荧光增白剂的非食品级用纸，即由“社会白卡纸”制成，严重危害身体健康。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:47:15　

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　　陕西榆林学生奶中毒事件
　　发生时间：2011.4.22
　　22日上午，榆阳区鱼河镇中心小学部分小学生吃过早餐后出现集体不适症状，其中16人有发烧、肚痛、腹泻等疑似食物中毒症状。先后共有251名学生被送往医院治疗。鱼河镇中心小学有关负责人表示，小学生的早餐中包含统一配送的牛奶，早上由后勤管理人员统一发放到各班，其中有纯牛奶、酸奶和核桃奶。经调查，出现疑似中毒症状的学生都喝了纯牛奶，有关部门已经对学校库存的牛奶进行封存。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:48:54　

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　　“墨汁粉条”
　　发生时间：2011.4.21
　　罪魁祸首：墨汁
　　中山市质监局根据市民投诉捣毁了一大型“墨汁石蜡红薯粉”生产工厂，稽查人员联合警方抓捕工厂老板罗某父子。截至昨日共在金叶市场查获265袋问题粉丝。经审讯，自今年2月生产以来，该工厂已生产了约50吨红薯粉，获利20万元。厂长罗某称“技术”来自东莞。据了解，该厂证照齐全。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:50:02　

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　　重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕被查获
　　发生时间：2011.3.25
　　罪魁祸首：三聚氰胺
　　2011年3月25日，警方接到线索，重庆吉喜达食品有限公司用于生产冰糕、雪糕等食品的原料奶粉中涉嫌含有三聚氰胺。接报后，警方立即成立专案组，第一时间封存扣押了该公司库房的16.25吨原料奶粉，顺藤摸瓜查封了储存于重庆外运储运公司仓库内的10.475吨剩余奶粉。
　　　　经采样送检，证实该批原料奶粉含有超标三聚氰胺。警方查明，该公司于2011年3月16日购进三聚氰胺超标奶粉16.25吨，因该企业正停产对设备进行检修，该批次奶粉尚未流向生产及销售环节。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:51:13　

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　　广州市场现“染色紫菜” 浸泡多次仍掉色
　　发生时间：2011.4.24
　　最酷祸首：染色剂
　　家住海珠区工业大道北的邓女士前往家附近的梅园南菜场买菜。“以前我在这里买过一种大包的紫菜，差不多快吃完了，这次我想少买一点，就买了一种小包的”，邓女士告诉记者，这种小包紫菜在菜场的档口卖5元6包，而她之前买的大包紫菜则要2.5元一包。
　　
　　回家后，邓女士将新买的紫菜放入清水中浸泡，打算中午做个紫菜汤，“结果紫菜放进去没多久，清水就变成了粉红色，把我吓了一跳”，邓女士回忆说，她很快又重新接了一碗清水洗紫菜，“可是反复洗了好几次，水仍是粉红色”。而她以前购买的大包紫菜，则从来没有出现过这种情况。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:52:05　

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　　双氧水浸泡白凤爪
　　曝光时间：2011年4月28日　　
　　罪魁祸首：双氧水
　　流动摊贩销售的凤爪、牛百叶、牛肚、鹅肠、鱼皮等产品，加工时都使用氢氧化钠（俗称烧碱）、甲醛和过氧化氢。业者称，添加化学物质能使产品浸泡后发泡体积变大、外观饱满好看、保鲜、增重。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:53:12　

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　　塑化剂
　　曝光时间：2011.6
　　罪魁祸首：塑化剂
　　今年4月，岛内卫生部门例行抽验食品时，在一款“净元益生菌”粉末中发现，里面含有DEHP，浓度高达600ppm（百万分之一）。追查发现，DEHP来自昱伸香料公司所供应的起云剂内。
　　　　昱伸公司供货的公司、农场和商行有近30家，可能制造数十种食品贩售。岛内食品药品管理机构现已确认，悦氏、“Taiwan yes”等运动饮料，及“SunKist粒粒柠檬果汁等，共16批饮料、冲泡饮品含DEHP。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:56:31　

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　　“毒血旺”
　　曝光时间：2011.3.18
　　罪魁祸首：福尔马林
　　重庆工商执法人员在该市一个黑作坊内现场查获近万斤含有“福尔马林”的“毒血旺”。这是重庆市巴南区2009年查获“毒血旺”之后的又一例大宗“毒血旺”案。
　　据重庆市工商局相关负责人昨天上午介绍，从前天深夜开始，工商局执法人员就已对该黑作坊进行严密监视。工商局相关负责人透露，他们在接到群众举报后进行了前期调查，从而锁定这个黑作坊。昨天凌晨2点左右，执法队员现场执法，将正在生产制作“毒血旺”的两人抓获。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:57:45　

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　　染色毒花椒
　　发生时间：2011.3
　　3月25日，重庆九龙坡区质监局从重庆火锅研究所食品生产基地送检的某品牌火锅底料、麻辣鱼底料中，检验出均含有害物质“罗丹明B”。
　　
　　“罗丹明B”，俗称“大红粉”，呈红色粉末状，部分不良商贩将其作为苏丹红替代品，属于非食品原料，会导致人体皮下组织生肉瘤，具有致癌和致突变性。2008年，我国明确规定禁止将其用作食品添加剂。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:58:46　

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　　“染色豆瓣”
　　曝光时间：2011.5.11
　　为让豆瓣的颜色更鲜亮，生产者违规在其中添加“胭脂红”和“日落黄”，11日，重庆江津区蔡家镇的一家“染色豆瓣”厂被查。
　　没有生产许可证，也没有任何食品安全检验设备，所产的豆瓣贴着“郫县豆瓣”的商标，包装上的生产厂址是“成都某公司”，而经查，“成都某公司”早已于两年前倒闭。这是记者当日随重庆市质监人员在违规豆瓣厂了解到的。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　13:59:40　

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　　爆炸西瓜
　　发生时间：2011.5.15
　　瓜农刘明锁承包的江苏镇江丹徒区延陵镇大吕村40多亩西瓜大棚，就像布下了“地雷阵”，从5月8日开始，已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花。就在记者采访时，其他瓜农的数十亩西瓜同样开始满地“开花”。连日来的大棚西瓜爆炸还在当地继续和蔓延，多家承包户出现惶恐。
　　有瓜农和专家指出，瓜农施用的“膨大增甜剂”是造成爆瓜的原因。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　14:00:43　

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　　绝育黄瓜
　　发生时间：2011.5.15
　　刘姨来自梅州，退休后搬到珠海跟儿子一起居住。她说，在这里耕种的居民有来自湖北、湖南、江西一带的，有来自省内各地的居民，大家都是怕吃到施放农药、施放催长激素的蔬菜，所以就买来锄头、扁担、水桶开荒种菜，一个四口或五口之家，开一片50平方米的菜地就能解决蔬菜供应。“我种的韭菜要三个礼拜才能长成筷子长，而一些菜农三天两头喷激素，四五天左右就能收割，这样种出的韭菜敢吃吗？”
　　
　　刘姨菜地旁边是钟先生的地，他也是退休后从内地迁到珠海来的老人。他说：“最可怕的还是头顶鲜花的青瓜。”他从菜地里摘了一条弯曲的青瓜，把瓜端举给记者看：“我们自家吃的青瓜结果时花就谢了，而市场上卖的头顶鲜花的青瓜都是用避孕药、雌激素涂抹的瓜，人吃了就会出现不孕不育甚至绝育等可怕的后果。”
　　
　　与老年人开荒种地不同，在珠海某企业工作的白领陈先生采取的阳台种菜的方式，用花盆盛上土，在阳台上种植红薯叶、西红柿、豆角等蔬果。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　14:02:18　

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　　袋装劣质北京烤鸭
　　曝光时间：2011.5
　　从4月底至今先后到前门大栅栏商圈、北京站、北京西站、西单等地进行实地探访发现，不法商贩兜售冒牌劣质“北京烤鸭”的现象非常猖獗。
　　
　　在前门大栅栏珠宝市街，共有二三十家食品零售店出售“全聚德”品牌的“北京烤鸭”，各摊位前大都有醒目标识：“烤鸭特价15元一只，买二送一”。
　　
　　最令人触目惊心的一幕是：当记者打开所购的大部分袋装“烤鸭”时，一股臭味扑鼻而来，而且里面所谓的“鸭子”头尾难分，净是骨头，有的连肉都没有。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　14:03:15　

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　　老酸奶凝胶剂
　　曝光时间：2.11.6
　　有网友微博爆料说，以粘稠见称的“老酸奶”是很多人的最爱。但所谓“老酸奶”其实是由一种“凝胶剂”制成，虽然价格是普通酸奶（乳酪）的一倍还多，但并没有更多营养，而且多食无益。为此，该网友调侃道：哥喝的不是“老酸奶”，是凝胶剂！短时间内，该微博转发数量就达到2000多条。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　14:04:26　

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　　硫磺熏制毒菊花
　　曝光时间：2011.6.8
　　苏省射阳县洋马镇，号称中国药材之乡，又自称为菊花之乡。因为洋马镇生产菊花、瓜蒌、黄芪等中药材，其中菊花的产量占相当大的份额。很多种植或者加工、贸易的农民也都靠菊花发了家，但是在每年两千吨上下的菊花产量中，却有大约200吨用硫磺熏制的菊花充斥其中，流向市场。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　14:05:45　

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　　血脖肉馅包子
　　曝光时间：2011.7.13
　　山东滨州、淄博等地的包子售价低于肉馅的成本价，商家“赔本”经营，其中可能暗藏猫腻。记者调查后得知，这些包子肉馅的原料之一，是我国明令禁止销售的未经处理的“血脖肉”。由于价格比“好肉”至少便宜一半，用这样的“肉”做成的包子，纯利高达50％左右。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　14:07:10　

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　　硼砂沙琪玛
　　曝光时间：2011.7.14
　　硼砂是一种有毒化工原料，长期摄入会对人体的肝脏、肾脏及神经系统造成伤害。据央视《消费主张》前天报道，来自河南郑州、新乡地区的十多家沙琪玛加工厂，为保证价格低廉低价、保质期长、增加蓬松度，在生产中添加有毒化工原料硼砂，部分产品流向河北、兰州、北京等地，品牌有“许富记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。经检测，这些沙琪玛中均含硼砂，最多的每公斤沙琪玛硼砂含量达到4.62克，而成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。
　　
　　  
作者：辉山酸牛奶　回复日期：2011-07-14　14:09:00　

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　　转自二七路网站
　　原文链接http://www.erqilu.com/read-tid-7628-toread-1-page-3.html