钢材贸易:猪肉涨价了，下一个会是粮食吗？

继猪肉价格大涨57%以后，我们不禁要问，下一个涨价的必需品会是粮食吗？粮食的高价时代会到来吗？
　　目前，中国国内各地的大米价格基本上是货多价稳、有涨有跌、波动有限。总体上说，中国大米价格可以保持稳定，南方个别地区的早稻价格甚至还存在稳中下跌的可能。这是因为目前中国的大米库存量充裕，大大超过5%的警戒缺口。长期以来，中国的大米供应，主要是依靠自己，而全球的大米市场供应量，不及整个中国大米供应量的一成。

但是保持适当的粮食价格上涨符合逐步提高农民收入的既定政策，也符合国际趋势。长时间的粮食价格不合理损害了农民的利益。虽然，近期政府再次调高了小麦及稻谷的最低收购价格，但这一价格仅是十年前价格水平的80%，1997年，国内小麦、玉米的价格就已达到了2 000元/吨的水平。而十多年来，生产资料价格、物价水平、人均工资均出现了大幅度的增长，唯粮价是下跌的。首先，即使取消了农业税，实行种粮补贴，农民种粮的收益也是微乎其微，甚至是赔钱的，这从粮食生产的主要群体来自妇女和老人就能看出端倪。其次，长期的低粮价局面也是难以长久维持的。国际市场农产品能源化的趋势，决定了农产品价格将长期在高位运行，低粮价的时代已经一去不复返。长期来看，中国存在粮食安全问题是不容置疑的。随着中国城市化进程的不断加快，中国耕地资源将越来越紧张；同时，恶劣的自然环境，水资源的匮乏都制约了粮食生产的增长。在这种局面下，合理的粮食价格或许是稳定粮食生产最有效的市场化手段。合理的粮食价格不仅可以直接传递给农民一个信息，增加农民对粮食生产的投入，提高农民种粮的积极性，起到土地资源合理化配置的效果；而且，也让全社会懂得珍惜每一粒粮食的重要性和珍惜耕地的意义。

认为粮食价格是否进入高价，事实上也有不同的观点。但是粮食价格上涨的可能性还是最大的。以中国为代表的太多新兴经济体长期以来采用追赶型经济政策，发展了城市化和工业化，目前，这个趋势不可能很快被扭转，因为近30年的积累与投资正在惯性地前进，不可能一下子扭转这个长期的工业品低价，特别是今天工业品大量地供过于求的局面已经形成。在与农产品博弈之中的工业品，越来越不具备优势。新兴经济体依然是越来越多的农业被忽视，一是从业人员减少，二是耕地减少，三是资本被抽离，四是管理和技术日益空洞化。相对来说，世界粮食市场的需求却在不断地要增加总量、品种和质量，正在不断地开发人们的口味。世界上只有少数发达国家，如美国才同时拥有高科技、工业品与农业现代化的优势，显然在美国要牢牢地把握竞争优势的前提下，未来农产品的现代化获利会超过工业品的现代化获利。美国转移工业换来的却是廉价以及环境，丝毫不影响其对世界经济的控制。

在过去的30年，对于中国是以牺牲农业为代价，包括农产品剪刀差、农业劳动力低价转入工业和城市、资源被工业和城市所垄断，于是，成就了一个低价的工业品时代，世界进入了一个差不多长达30年的低价时代。

如果发生以上问题的转变——事实上伴随2003年石油涨价以来，农产品也在发生着涨价，那么世界正从农产品的低价时代进入高价时代：勤劳的中国人使人民币创造了一个长达近30年的世界低价时代，如果中国人不能用同样的时间实现农业现代化，包括不能从一个资源型的经济体向一个知识型经济体转化，那中国人要想创造一个人民币定价世界货币的高价时代是不太可能的。

具体考察近30年的世界经济，几乎是历史上前所未有的高成长、低价格的时代。中国是这个低价时代的主要贡献者，其贡献率平均不少于10%～15%。当持续了近30年的劳动力低价对世界经济的拉动后，这个长期的低价使得能源、原材料价格长期也很低廉，低廉造成过度的开采以及环境成本的牺牲，使之出现长期的消耗过度，因而造成环境的破坏和能源与原材料的短缺，而引起价格上涨。能源和原材料的价格上涨，在生物能源大规模地被开发利用后，又直接打通了食品价格和能源价格二者的直接传导区隔，加上间接的传导必然引起食品价格上涨。伴随美元持续地主导世界货币，一个工业原材料、能源价格进入高价的时代已经到来，那么不可避免地粮食价格也将随之进入高价的时代。 

★★★★★★★★★极视-东方好书榜★★★★★★★★★

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