来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/24 06:30:20
尼古丁
香烟烟雾中极活跃的物质，毒性极大，而且作用迅速。40-60毫克的尼古丁具有与氰化物同样的杀伤力，能置人于死地。但是尼古丁还有不为人知的地方。那就是国际上都有通用的尼古丁替代疗法，他就是开始用高浓度的，然后慢慢降低浓度，来达到戒烟的目的。焦油
在点燃香烟时产生，其性质与沥青并无多大差别。有分析表明，焦油中约含有5000种有机和无机的化学物质，是导致癌症的元凶。 亚硝胺 亚硝胺是一种极强的致癌物质。烟草在发酵过程中以及在点燃时会产生一种烟草特异的亚硝胺（TSNA）。 一氧化碳 吸烟时，烟丝并不能完全燃烧，因此会有较多的一氧化碳产生。一氧化碳与血红蛋白结合，影响心血管的血氧供应，促进胆固醇增高，也可以间接影响某些肿瘤的形成。放射性物质
烟草中含有多种放射性物质，其中以钋210最为危险。它可以放出α射线。其他有害及致癌物质
除了上述有害物质之外，香烟中的有害物质还有苯并芘，这是一种强致癌物质。另外烟中的金属镉、联苯胺、氯乙烯等，对癌细胞的形成会起到推波助澜的作用. 烟草是人类所认识的各种植物中含化学物质最多的一种。经过几年的研究，人们发现烟草及燃烧后的烟气中，化学成分极为复杂、丰富，几乎拥有所有以知的化学元素。对此，国内外许多报道不尽一致，有的说烟气中成分竟高达4万多种，有的说2万多种。通行的说法有：一、国外科学家分析，烟草与燃烧后的烟气中所含各种化合物总数为5289种。二、目前可以鉴定出来的单体化学物质就达4875种，而且还有许多成分尚未鉴定出来。当烟支在高温条件下燃烧（或燃吸）时，烟支内部化学成分发生了一系列复杂变化，向外扩散便形成了烟气，烟气中大约三分之一的化学物质来自烟草，其余的则是新组合的化合物。吸烟过程中，对吸烟者有重要影响的包括以下几种主要成分： 糖类 烟草中含糖越多，品质越好。优质的烟草含糖约20%--26%。 油脂 烟草的内部香味和外观油分主要是来自所含的油脂，烟叶以含油脂高者为好。 蛋白质 一般来讲，蛋白质含量的多少与烟草的品质优劣成反比，优质烟的蛋白质含量在10%以下。蛋白质在燃烧后会产生烟焦油。 生物碱 烟草中含有多种生物碱，能刺激人的神经中枢。人们长说的“劲头”主要就来自烟碱，含烟碱多的烟叶“劲头”就大。 矿物质 包括磷、钾、钙、镁、硫、铁、铝、硅、氯等。烟叶中含钾高，会增强卷烟的燃烧力和阴燃持火力，并使烟灰变白，这对烟的质量大有好处。如果发现烟灰呈片状脱落，那就是含镁较多的表现。 烟叶的重要物质还有酶、有机酸、酚类等。 研究表明，烟草和烟气中大部分的化学成分无害健康。烟草中含量最丰富的是蛋白质、氨基酸、糖、磷、钙、钾等人体所必须的有益物质，而且还发现它在许多方面具有不同的有益作用。99.4%无害，仅仅0.6%无益，如再将这0.6%细分，只有其中的0.2%有害。但多少是有利的呢？却无人捅破这层窗户纸
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