九乡新闻网金庸小说有声笑傲江湖:神奇粉末让腐烂豆芽“起死回生”
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/25 15:15:20
老张是个菜贩子，天天从早市批发豆芽往外卖，在一周之前，老张意外的得到了一件“宝贝”。
老张说：“豆芽卖时间长了，有的就发黑腐烂，最后我找批发商问如何处理的时候，他说有种药，让我把药放在水里，他给的就是这种药。”
看外观，这袋粉末和淀粉差不多，没有什么特别的，但据老张说，这个撒到豆芽上效果却很明显。老张说：“如果豆芽发黑了，你把粉末放水里和开，泡上十分钟，豆芽就变的特别新鲜。”据说早市上的批发商都在用这种粉末，目的就为了让豆芽格外新鲜光亮。
记者一大早以小贩的身份进入了济南的一家豆芽批发市场，说起保鲜的白色粉末，批发商毫不避讳，虽然放在家没有带来，但也承认自家里有保鲜的白色粉末。在记者以豆芽易腐烂为由一再坚持下，批发商给记者装了一桶自己泡豆芽的水。记者转了一圈，发现所有批发商的豆芽都是泡在车斗的水中，水内浑浊，还漂着一层泡沫，批发商表示车斗里的水就已经加入了保鲜用的白色粉末。
对于这种神奇粉末的效果，记者亲自做了测试，结果发现效果果真如传说中神奇，就算放了一天后，其他豆芽已经发黑发粘彻底腐烂，但用加入粉末的水泡着的豆芽依旧如刚发出来的一样。究竟这粉末是何灵丹妙药呢？
老张说：“这粉末神奇归神奇，可我总感觉这粉末不靠谱。我抓粉末的时候正好手有个裂口，粉末则弄的裂口处格外生疼。”为此，记者专门赶到了山东轻工业学院的实验室，将粉末放入元素分析仪进行检测，结果主要成分竟然是连二亚硫酸钠，也就是我们常说的“保险粉”。专家说：保险粉是种漂白剂，主要用于工业漂白，豆芽这种直接入口的东西，绝对不允许使用，否则对人的黏膜和神经系统都有毒害作用。
济南佐乐香无公害豆芽公司经理魏成实告诉记者，化学豆芽和无公害豆芽可以从以下几个方面金乡区分：
1，色泽：化学催生豆芽，又白又嫩，并且透明；无公害豆芽则是豆子自身的颜色，不白不亮不透明。
2，形状：化学催生豆芽，身子短、粗、弯曲且没有根；无公害豆芽，身子又长又细又直又均匀，根部长。
3，重量：同样重量的两种豆芽，无公害豆芽看起来明显比化学豆芽要多。
4，味道：化学催生豆芽闻起来有种异臭味，而无公害豆芽闻起来是纯正豆子的清香，甚至可以直接生吃，吃起来又脆又甜又香。