金属材料的化学性能:【食】遇到摆盘很雅的家常菜~~~~

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/20 01:25:02
 

【食】遇到摆盘很雅的家常菜~~~~

(2011-07-06 07:31:24 标签:

龙口

家常菜

鲅鱼

里脊

牛肉

分类: 走走吃吃

某天家庭聚餐的PP,去了一家改建不久的店,听别人说这家店还不错,进去一看环境还是挺好的,毕竟是新装的,那就点菜吧,当俺们点排骨时,人家说木有,当俺们点扣肉时,人家说木有,俺们问有什么硬菜,人家回答有老黄县炸里脊~~~~真看出物价上涨了啊

 

 

 

我去晚了,并没参与点菜,吃饭时看到没有多少肉还是很难过的~~~~不过后来俺大爷说了一句实话,人家这店不是给你这样的肉食族开的,是给那些吃饱了肉想换换口味滴银开的,所以普通的那些大肉他们不做

 

说句很中肯的评论,这家店价格并不实惠,菜量也不是很大,肉食动物聚餐想来海吃一顿的就算了,注重就餐环境热爱小资的可以来嗨皮一下,这里是新装的,很干净~~~~~~而且据我观察大厨是个很注重细节的人,看某些菜的摆盘和围边就知道了,至少其他店里很少见 

 

上菜吧~~~大人们点的还是那些家常菜,没有任何创新

 

手扒虾,这虾非常新鲜,活的啊~~~

 

 

滑炒肚片~~~




手撕鸡


 

撕开的样子很好很强大~~~~~~



 

干锅茶树菇,啊哈哈,这道菜倒是很好吃




白菜丝拌海蜇


 

青椒牛柳,这个是小牛肉做的,很嫩



 

有几道菜摆盘很精致~~~~在俺们这个以豪放称道的小地方还是不多见的



 

大厨是个爱画画的人~~~~~



 

一鱼三吃~~~~~炖、熘鱼片、丸子

 

 




茄子啊茄子,他们帮我点的,啊哈哈,还是家里人了解我啊



 

这道茄夹最大的特点就是里面不但放了肉,每个里面还都包裹着一颗虾仁很鲜



 

双色芙蓉虾仁~~~这不是虾仁炒蛋么~~~不过是蛋黄蛋白分开炒了

看到大厨的摆盘我笑了,你是想让俺们说这菜雅,还是您雅捏~~~~~




唯一一道纯猪肉菜~~~老黄县炸里脊,味道还是不错的~~~~


 

炸沙丁鱼,这道菜摆盘也很好看,可当初我竟然没拍下,遗憾~~~~





 

这是这家的特色菜,油爆牛蛙,是把大蒜炸了之后和牛蛙一起做的~~~~

喜欢吃辣的可以跟厨师说,给你做成辣版的~~~



 

我第二次吃牛蛙,肉质很细嫩~~~这个只要不看到原物,我还是能吃下去的~~~




一道凉菜,可惜人家这里连炒肉拉皮都木有,只有这个,小鱼儿~~~




爆炒腰花,传统鲁菜~~~味道还可以


 

又是画画,啊哈哈~~~~~



 

很好吃的奶酪南瓜,不过我百分百确定没有奶酪,这名字都是怎么起的啊



 

海胆莼菜汤



 

捞起一勺,看见了海胆黄~~~呵呵



 

最后的主食是老黄县打卤面~~~~

 

 

垫底的果盘~~~~~~





++++++++++++++++++++++++++++一个偷拍滴人的分割线++++++++++++++++++++++++++++++++

 

因为一开始我并没有去点菜间,据说好东西是挺多的,吃到快结束时,大约是中午一点半,我估计点菜间都没有人了,偷偷摸摸滴下楼准备拍点啥,当然田家哥掩护我~~~~~




 

应该是大菱鲆吧~~~这个鱼我从小不敢吃,~~~吃了这鱼会过敏,唯一我不敢吃的鱼了,老爹说可能因为这是两种水养大的吧



 

很标致的龙虾啊,不过,我特想把它养在俺家鱼缸里,呵呵



 

看到这个蛋,我很不淡定,这个还真不是俺们穷人吃得起的啊~~~






 

海鲜是胶东菜永远的灵魂 点小图看更多海鲜吃法

 

    

         酱爆海螺                        炸黄花                       熏鱼

    

          辣炒蛤蜊                     葱油海参                         凉拌海蜇皮

   

         蛤蜊蒸蛋                        凤梨虾球                   菠菜芥末虾

    

            蛤蜊炒蛋                     蒜蓉扇贝                    大炒鱿鱼

    

               原汁对虾                    烤鱿鱼                     塌米鱼

   

              炒蟹                            白灼虾                    金针粉丝汤

   

            一锅鲜                       酱焖鲅鱼                       煎黄花

   

         盐水虾                          大虾面                         干锅虾           

   
            鲜虾凉面                      酱烧加吉鱼                    回锅蟹

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    • 一娇2011-07-06 08:49:27 [举报]

      我看到有肉呀.
    • 一娇2011-07-06 08:49:54 [举报]

      咱们在家吃多了,在外就把肉肉给省省哈.
    • 灯芯绒2011-07-06 08:54:59 [举报]

      我想知道最后绑成一捆的那个,你们叫蛏子还是蚬?

      博主回复:2011-07-06 08:56:59

      蛏子

    • 新浪网友2011-07-06 09:06:35 [举报]

    • 大花花西瓜瓜2011-07-06 09:10:39 [举报]

      又在外面H了.....
    • 木子的春天2011-07-06 09:10:58 [举报]

      馋我们,笛子又去吃美食啦~
    • DullAquarius2011-07-06 09:11:18 [举报]


      前几盘无论是卖相还是分量都像是江南来的师傅。感觉跟那些老黄县菜放到一块有点不伦不类啊,呵呵~~
      不知道这店这么个开法能开多久
      PS:是不是这CPI涨到最后,北方人像南方人,南方人像非洲人了,呵呵。
    • 爱美的家2011-07-06 09:32:38 [举报]


      摆盘很精致,厨师是个诗情画意之人吧。
    • 炸酱草儿2011-07-06 09:45:45 [举报]


      哈哈,那个手撕鸡难道不算大肉啊,
    • 炸酱草儿2011-07-06 09:46:37 [举报]

      我用海蜇拌过黄瓜,萝卜,苹果,还没和白菜一起拌过呢,嘿嘿,学啦,
    • 紫醉红唇2011-07-06 09:49:39 [举报]


      笛子好有福,可以吃到,看到,并做到这么多美食,我都没吃过,遗憾,我才是真正的穷人
    • 紫醉红唇2011-07-06 09:50:06 [举报]

      转走
    • 姝言生活2011-07-06 09:51:39 [举报]


      确实摆盘很雅呢
    • 石头妈2011-07-06 09:54:28 [举报]

      乖乖 哪家的啊

      博主回复:2011-07-06 19:22:01

      烈士塔的隆基

    • 自虐的小土鳖2011-07-06 09:54:35 [举报]

      又到外面搓饭去啦!小笛子的生活丰富多彩啊!不但自己做一手好菜,时不时的还去外面潇洒,哈啊哈!
    • 红姨食坊2011-07-06 10:14:25 [举报]

      生活真丰富多彩,看到这么多好吃的,口水直流啊.....俺出去吃饭的时候,一般很少带相机,上菜了一大家人就一起开吃了。有一次明明是带着相机的,吃完后,才想起要拍照了,想了想算了,一桌子残羹剩菜,没啥好拍的、
    • 90后的小厨房2011-07-06 10:19:09 [举报]


      那个摆盘的师傅还真是有心啊~
    • 居然2011-07-06 10:35:38 [举报]


      看到第一张我下一跳咯,以为你的改风格咯!
      哈哈,如果是那样咱们的距离就又变远啦!
    • 双双2011-07-06 10:36:14 [举报]


      我很想连带着盘子揣回家!

      喜欢画画的那个赶脚,感觉我可以尝试那个茄盒!
    • 烩烩小厨2011-07-06 10:47:17 [举报]

      太多好吃的了.
    • 新浪网友2011-07-06 10:49:55 [举报]

      隆基
    • 依依美食2011-07-06 10:58:29 [举报]

      很不错呀,很精致的
    • 咖啡鱼2011-07-06 11:02:41 [举报]

      是挺精致的
    • 仲夏夜之露霞2011-07-06 11:30:26 [举报]

      朋友好口福哦~
    • 空心菜2011-07-06 11:59:24 [举报]

      肉食动物表示不太过瘾
    • crystal2011-07-06 12:05:40 [举报]

      我很好奇这一顿饭大概花费在多少?哈哈 来自:“快乐玩烘焙”圈子
    • 慧心荷韵2011-07-06 12:23:24 [举报]

      摆盘真有创意,老板应该是一位特别注意生活品质的人,才会有如此小资的情结
    • 薄灰2011-07-06 12:32:59 [举报]


      最后一个竹蛏啊,我们这里都见不到竹蛏只有普通的蛏子
    • 新浪网友2011-07-06 13:25:22 [举报]


      笛子做什么工作的啊  这么有时间做饭拍照
    • 李国强_烟台招商2011-07-06 13:25:29 [举报]

      恭喜!您这篇博文在圈子“魅力烟台人”由“李国强_烟台招商”加为精华博文!
      来自:“魅力烟台人”圈子
    • u蹲备o89102011-07-06 13:43:19 [举报]

    • 维小呆2011-07-06 14:23:49 [举报]

      这是平常吃饭么…那么多好菜

      来自维小呆的评论

    • 新浪网友2011-07-06 14:38:23 [举报]

      弱弱的问一句:笛子,家庭聚餐貌似都是和你爸爸妈妈,谁买单啊?嘿嘿

      博主回复:2011-07-06 15:16:03

      我爸,反正我们从来不掏钱

    • 璐稔2011-07-06 15:09:53 [举报]


      内个  鸵鸟蛋 吃过,n年前吃过

      忘记啥味儿了,那只鸵鸟蛋壳至今还摆在俺家窗户台上当风景看……
    • 黑黑桑2011-07-06 15:36:12 [举报]

      鸵鸟蛋旁边的那个叫啥蛋啊?
    • Pucci2011-07-06 16:06:18 [举报]

      恭喜!您这篇博文在圈子“西点咖啡”由“Pucci”加为精华博文!
      来自:“西点咖啡”圈子
    • 金山茶2011-07-06 16:18:11 [举报]

      咋看图片还以为你艺术起来了呢,原来是现成的!
    • 娃娃人2011-07-06 16:49:33 [举报]

      太棒了,视觉享受,就是没吃到,感觉也非常好! 还真挺雅的!
    • 铜糖豆vs铜豌豆2011-07-06 16:57:56 [举报]

      看着就有好胃口啊!!!
    • 独自等待2011-07-06 17:10:04 [举报]

      猪肉早就涨价了,考虑下以后还吃么,物价也要天天飞一下。。。。。。
    • 大椒小辣2011-07-06 19:58:27 [举报]

      我是老乡~~哪个饭店啊?
    • 大椒小辣2011-07-06 19:58:27 [举报]

      我是老乡~~哪个饭店啊?
    • A型摩羯爱喝茶2011-07-06 20:17:41 [举报]

      对路子!我姥姥姥爷就是黄县的。还有些亲戚在龙口。
    • 叶芽的厨房2011-07-06 20:38:42 [举报]

      俺最喜欢那盘干锅茶树菇,嘿嘿
    • 雪雪0322011-07-06 20:42:28 [举报]

      明天火速去吃,报告笛子姐姐,俺回来了。上次你介绍的那家,我去吃了。场面超级火爆啊,人真多。只可惜这次回家赶上个大热天。。。哈哈。看这家环境应该空调风很好啦,明天去尝尝。
    • 高峰2011-07-06 21:11:54 [举报]


      还是海鲜好吃,把肉戒了!
    • 紫雨2011-07-06 21:44:43 [举报]

      “美食 人生”加为精华! 来自:“美食.人生”圈子
    • 紫雨2011-07-06 21:46:00 [举报]

        文章欣赏,加精推荐! 来自:“美食.人生”圈子
    • 坨坨妈2011-07-06 22:56:02 [举报]

      恭喜!您这篇博文在圈子“亲子美食圈”由“坨坨妈”加为精华博文!
      来自:“亲子美食圈”圈子
    • 老铁2011-07-07 07:40:09 [举报]

       美味!老铁在好食圈为此文加精! 来自:“好食圈”圈子
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