金属材料的化学性能:【食】遇到摆盘很雅的家常菜~~~~
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【食】遇到摆盘很雅的家常菜~~~~
(2011-07-06 07:31:24 标签:龙口
家常菜
鲅鱼
里脊
牛肉
分类: 走走吃吃某天家庭聚餐的PP,去了一家改建不久的店,听别人说这家店还不错,进去一看环境还是挺好的,毕竟是新装的,那就点菜吧,当俺们点排骨时,人家说木有,当俺们点扣肉时,人家说木有,俺们问有什么硬菜,人家回答有老黄县炸里脊~~~~真看出物价上涨了啊
我去晚了,并没参与点菜,吃饭时看到没有多少肉还是很难过的~~~~不过后来俺大爷说了一句实话,人家这店不是给你这样的肉食族开的,是给那些吃饱了肉想换换口味滴银开的,所以普通的那些大肉他们不做
说句很中肯的评论,这家店价格并不实惠,菜量也不是很大,肉食动物聚餐想来海吃一顿的就算了,注重就餐环境热爱小资的可以来嗨皮一下,这里是新装的,很干净~~~~~~而且据我观察大厨是个很注重细节的人,看某些菜的摆盘和围边就知道了,至少其他店里很少见
上菜吧~~~大人们点的还是那些家常菜,没有任何创新
手扒虾,这虾非常新鲜,活的啊~~~
滑炒肚片~~~
手撕鸡
撕开的样子很好很强大~~~~~~
干锅茶树菇,啊哈哈,这道菜倒是很好吃
白菜丝拌海蜇
青椒牛柳,这个是小牛肉做的,很嫩
有几道菜摆盘很精致~~~~在俺们这个以豪放称道的小地方还是不多见的
大厨是个爱画画的人~~~~~
一鱼三吃~~~~~炖、熘鱼片、丸子
茄子啊茄子,他们帮我点的,啊哈哈,还是家里人了解我啊
这道茄夹最大的特点就是里面不但放了肉,每个里面还都包裹着一颗虾仁很鲜
双色芙蓉虾仁~~~这不是虾仁炒蛋么~~~不过是蛋黄蛋白分开炒了
看到大厨的摆盘我笑了,你是想让俺们说这菜雅,还是您雅捏~~~~~
唯一一道纯猪肉菜~~~老黄县炸里脊,味道还是不错的~~~~
炸沙丁鱼,这道菜摆盘也很好看,可当初我竟然没拍下,遗憾~~~~
这是这家的特色菜,油爆牛蛙,是把大蒜炸了之后和牛蛙一起做的~~~~
喜欢吃辣的可以跟厨师说,给你做成辣版的~~~
我第二次吃牛蛙,肉质很细嫩~~~这个只要不看到原物,我还是能吃下去的~~~
一道凉菜,可惜人家这里连炒肉拉皮都木有,只有这个,小鱼儿~~~
爆炒腰花,传统鲁菜~~~味道还可以
又是画画,啊哈哈~~~~~
很好吃的奶酪南瓜,不过我百分百确定没有奶酪,这名字都是怎么起的啊
海胆莼菜汤
捞起一勺,看见了海胆黄~~~呵呵
最后的主食是老黄县打卤面~~~~
垫底的果盘~~~~~~
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因为一开始我并没有去点菜间,据说好东西是挺多的,吃到快结束时,大约是中午一点半,我估计点菜间都没有人了,偷偷摸摸滴下楼准备拍点啥,当然田家哥掩护我~~~~~
应该是大菱鲆吧~~~这个鱼我从小不敢吃,~~~吃了这鱼会过敏,唯一我不敢吃的鱼了,老爹说可能因为这是两种水养大的吧
很标致的龙虾啊,不过,我特想把它养在俺家鱼缸里,呵呵
看到这个蛋,我很不淡定,这个还真不是俺们穷人吃得起的啊~~~
海鲜是胶东菜永远的灵魂