金刀:香菜鸡蛋炝锅面【做法、营养价值、功效】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 06:29:33
香菜鸡蛋炝锅面
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主料
面条50g
鸡蛋1个
香菜5g
配料
黑木耳适量
青菜100g
盐1勺
胡椒粉适量
姜适量
葱适量
香油适量
- 耗时
制作时间10分钟内
香菜鸡蛋炝锅面简介
自己在家做简单的炝锅面,有汤有水,清清爽爽。
香菜鸡蛋炝锅面做法
- 1
锅中加水煮开,将龙须面放入开水中,将面条煮熟后捞出盛碗中。
- 2
锅加油,打入一个鸡蛋,小火将鸡蛋煎熟盛出放在面条碗中。
- 3
锅加热放油,将姜丝和葱段放锅里炸出香味。
- 4
加入洗净的青菜和泡发好的黑木耳翻炒。放入盐,加水煮开二分钟,加入胡椒粉,调好味盛到面条碗中,撒上香菜,浇些香油即成。
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