金九月饼:韭菜、山药高效套种栽培

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/28 21:09:49
韭菜、山药高效套种栽培韭菜(韭黄)、山药均是营养丰富、深受人们喜欢的蔬菜,近几年在江苏省海门市北部一带农民采取韭菜与山药套作,一般亩产韭黄800公斤,亩产值3000元左右,亩收山药2000公斤左右,亩产值6000多元,全年合计亩产值9000元左右。 一、茬口安排 该模式采取2.46米一
韭菜(韭黄)、山药均是营养丰富、深受人们喜欢的蔬菜,近几年在江苏省海门市北部一带农民采取韭菜与山药套作,一般亩产韭黄800公斤,亩产值3000元左右,亩收山药2000公斤左右,亩产值6000多元,全年合计亩产值9000元左右。     一、茬口安排 该模式采取2.46米一个组合,于3月下旬至4月初在1.33米地上种植1行韭菜、韭菜行宽30厘米,在1.13米的韭菜空幅上种2行山药,山药小行距60厘米,株距20厘米。     二、韭菜栽培     ⑴品种选择、繁殖方法。韭菜选择丰产抗病的791品种,采用分株繁殖(分株繁殖是把要更新的老韭根挖起后,切去下部的老根基及上部的叶片,待伤口愈合后定植)。⑵选地栽培。此茬口需肥量较多,因此要选择肥沃、有机质较足的田块,播前1个月左右,在韭菜茬口内每亩施充分腐熟的羊棚灰等农家肥3000公斤、25%复合肥30公斤作基肥,3月下旬至4月初进行定植。⑶田间管理。定植后要及时浇水2-3次,直至成活。成活后及时追施稀人畜粪肥2-3次,每次每亩施250-300公斤,每次间隔7-10天,同时要搞好中耕除草。⑷遮光软化。当年种植的韭菜,在肥力充足,培管得当的情况下,可割韭叶2次左右上市。进入8月份后以培育韭黄为主,10月初,从地表以上留桩15厘米左右割去韭叶,待伤口愈合后浇水施肥,每亩施尿素10公斤、人畜粪肥200公斤,然后用土覆盖培育韭黄,以后每隔8-10天壅土1次。⑸适时采收。壅土40-50天,韭黄即可开始收割,可以根据市场行情分批收割上市。     三、山药栽培     ⑴留种选择及繁殖方法。山药为无性繁殖,种苗可采用块根培育,可选用无病斑、重100克左右的山药尾子作种段。从近年示范、推广的情况看,以双胞山药的质量、产量为优。⑵栽培管理。精心盘地,施足基肥:这是获得山药高产优质的前提,一般在冬前结合盘地,每亩施腐熟农家肥3000-3500公斤或饼肥100公斤,盘地的深度以70-80厘米为宜,盘地时要保持地表25厘米左右的熟土层不要下移。如每亩拌入腐熟的麦秆500-600公斤则为最好。适时播种,及时搭棚:山药一般在3月底4月初开行种植,播种时在山药播种行每亩施人畜粪肥300-400公斤,在山药出苗后10-15天及时用芦苇搭棚,并搞好引藤上棚,有利于山药藤蔓的生长。肥水管理:山药出苗后要结合松土及时追施苗肥,一般以薄粪水肥为主,以利于增加土壤透气性,提高地温,有利争早促发;待藤长到50厘米左右时,再每亩施稀粪水肥500公斤;在山药藤爬满棚时,每亩追施稀粪水肥1 000公斤;在块茎膨大期,可用磷酸二氢钾液进行2次叶面喷施。⑶防病治虫。山药的虫害主要有山药叶蜂,病害主要是黑斑病和叶斑病,要根据病虫发生情况,及时防治。⑷及时采收。当山药地上部分陆续枯萎时可根据市场行情陆续采挖上市,一般9月中旬开始采挖,11月份采挖结束。