野生节节草多少钱一斤:西兰花豆酥鳕鱼的做法

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/28 21:49:26

西兰花豆酥鳕鱼的做法详细介绍

菜系及功效:粤菜

西兰花豆酥鳕鱼的制作材料:

主料:鳕鱼1大片,西兰花,姜,蒜。
调料:豆豉,盐,味精,料酒,糖,胡椒 粉,色拉油。

教您西兰花豆酥鳕鱼怎么做,如何做西兰花豆酥鳕鱼才好吃

1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8~10分钟,取出待用。

 

2.锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3.西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。