野兽电影迅雷:美味炸鸡腿----挡不住的诱惑

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/18 16:28:32

美味炸鸡腿

用料：鸡腿淀粉椒盐荷兰豆料酒鸡精盐
1.鸡腿去骨，加生姜，盐，鸡精，料酒腌制半小时左右，时间越长越入味。
2.把腌好的鸡腿皮朝上肉上面沾一层干淀粉，皮上面不要沾。
3.热锅冷油，小火，鸡皮朝下，先煎成金黄色再换一面。
4.两面煎好，鸡腿煎熟捞出放凉剁块。
5.留一点底油，把处理好荷兰豆煸熟，不要放盐，盛出垫在盘底。
6.鸡块放在豆上面，撒点椒盐就可以了。

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