九乡新闻网重生豪门淑媛txt下载:解忧汤
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解忧汤
- 创建时间：2011-07-01
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解忧汤怎么做才好吃？其实解忧汤的做法非常简单，并不一定要看解忧汤做法的视频菜才能学会，跟着解忧汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：汤粥
- 做法：炖
- 口味：咸鲜味
- 准备时间：10分钟
- 人数：2人份
- 难度：新手尝试
- 烹饪时间：<90分钟
主料：
- 猪肉(瘦)
- 半碗
辅料：
- 金针菇
- 1碗
- 山药
- 250克
- 枣(干)
- 6个
- 调料：
食盐
适量
鸡精
适量
姜
3片
淀粉
适量
江米酒
适量
香菜
适量
水
2升
解忧汤的做法
原料集合图：
猪肉洗净切丝放入汤锅内，加入适量的米酒、淀粉、盐拌匀，倒入2L的水，放入姜片大火煮开转小火炖1小时
山药洗净去皮切成丁，香菜洗净切碎、金针菇切成小段备用
把切好的山药丁、金针菇放入炖了一小时的汤锅里至煮熟，加盐和鸡精，撒上香菜末即可出锅
俗语说，春播、夏耕、秋收、冬藏，夏天是一年四季中人的生命力最旺盛的季节，所以有春生、夏长、秋收、冬藏的生物发展生长的规律。但是盛夏酷暑炎热，最容易使人伤津耗气。且“脾主长夏”，“暑必挟湿”，因此夏天必须注重养生，在夏天把身体的底子打好了，才更有利于秋收和冬藏。
夏天人的阳气充盈于肌表，内脏气血减少，胃肠功能减弱，因此夏季养生宜采取清补结合的原则，即消暑化湿，益气滋阴。饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。所以今天我采用金针菇、山药、猪肉、红枣等食材，辅以少量米酒，制作了一道有补血养气，清热去湿功效的“解忧汤”。
“何以解忧，唯有杜康”，话虽这么说，但酒只能起到短时间的麻醉作用，到头来只能是忧上加忧！所以想要平复盛夏人们的燥热焦虑，解除忧愁愤怒，还得多喝这“解忧汤”啊……
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