重生得金箍棒的:大棚蔬菜无土栽培

  随着大棚蔬菜的种植，近几年来，越来越多的蔬菜病害在一些地方出现，大棚土壤连作障碍，已是我省当前迫切需要解决的生产问题。怎么解决这一问题，专家推荐了一种“蔬菜无土栽培技术”，据专家介绍，这一技术是省农科院土肥所科研人员根据我省大棚蔬菜生产实际情况和农民的投资与技术水平研究出来的，具有显著的增产作用，且生产的蔬菜无公害、洁净、口感好。下面将该技术的主要技术方法和优点做一介绍。
     一、主要技术方法
     1、秸秆栽培基质的发酵。
     秸秆堆腐前的准备：（1）作物秸秆可选用小麦秸、玉米秸等作物秸秆，秸秆量应大于栽培槽体积的2倍，如一般一个标准大棚（666．7平方米）种植樱桃番茄时，栽培槽的体积约20　立方米，准备小
     麦秸的体积40　立方米以上，先将秸秆切碎，长度小于4厘米，然后用水浸润备用。（2）采用秸秆复合微生物制剂堆腐发酵秸秆。（3）牛粪4　立方米，在秸秆堆腐前一周，与秸秆腐熟菌掺混，使秸秆腐熟菌在牛粪中扩繁。（4）尿素的用量约为秸秆量的0．5％，40　立方米秸秆需25千克的尿素。
     秸秆堆腐的方法：秸秆堆的底宽2米，高度1．8～2．0米，长度不限。每铺20厘米秸秆，撒一层掺有秸秆腐熟菌的牛粪和适量的尿素，若秸秆浸润的水不足，再喷洒适量的水，以用手紧握秸秆，指缝间有水被挤出为度。此法将秸秆一直堆到1．8～2．0米的高度，建堆完成。然后覆盖塑料膜，减少堆内水分蒸发。2～3天后，堆内温度可达70°c以上；15天左右进行翻堆，将边沿部位的秸秆翻入堆中间，使秸秆与牛粪进一步混匀，若秸秆干燥，可适量补充水分；翻堆后，再堆腐15天左右，秸秆半腐熟，已没有了韧性，手握既断，c／n比在30～40之间，即可作为无土栽培的基质使用。
     2、栽培操作技术。
     （1）栽培槽：栽培槽采用地挖沟槽铺塑料膜的方式。以樱桃番茄为例：樱桃番茄采用大小行种植，行距60厘米～70厘米，单行挖栽培槽，栽培槽的形状为三角形，上口20厘米，深度25厘米，沟底要平，避免局部积水；在栽培槽内，铺0．1毫米的塑料膜；在塑料膜上填充发酵秸秆做基质，用脚踏实；定植樱桃番茄苗，株距35厘米。
     （2）安装滴灌设备：滴灌设施对无土栽培非常重要，是供给无机营养和水分的必须设备。主要滴灌设备包括动力设备、肥料罐、过滤器、水表、支管和毛管。动力设备包括水塔、集中供水的变频潜水泵等，在地下水位较浅的黄泛平原地区，一个大棚内可打一眼塑料软管的水井，用自吸泵做动力即可满足一个大棚滴灌的压力；肥料罐是专门设计的，可减少水压损失和解决肥料堵塞过滤器的问题，已获国家实用新型专利授权；支管可采用直径32～40毫米的聚乙烯管；毛管的滴头间距以20厘米为好，滴头的间距近，湿润秸秆基质的点多，利于蔬菜的根系吸收。滴灌管道的铺设，支管平行于大棚的后墙，最好在中间断开，用三通与肥料罐连接，使水流从中间向两端分流，整个滴灌的压力较均匀；每行铺设一根毛管，使毛管尽量在栽培槽的中间，滴头面向上，可减少滴灌的堵塞。
     （3）营养液的管理：研究发明了适合于该栽培系统的营养液管理方法，采用营养液肥料分组分别直接加入到基质的方法，改变了传统营养液的概念和管理方法。传统的营养液的配制是将大、中、微量元素肥料，溶解在一起，由于北方的地下水普遍偏碱，在配制过程中易产生化学沉淀，一般须用酸调节营养液的ph值，农民较难掌握；解决化学沉淀还有用将重金属离子络合的方法，其成本较高；营养液的问题，成为无土栽培技术推广的一个主要瓶颈口；再者营养液配制池的投资也较高。本技术采用营养液肥料分组分别直接加入到基质的方法，将可形成化学沉淀的肥料分开，先将一组肥料加入肥料罐内，在滴灌过程中，将肥料溶解滴入基质，当其充分溶解完后；停下滴灌，加入另一组肥料，直至滴灌结束。
     营养液的管理方法：定植初期，不用滴灌供应营养液，蔬菜的根系很小，多数滴头的营养液不能被根系吸收，造成浪费，可用水桶溶解一定量的氮磷钾肥料，浓度在1克／升左右，人工浇在苗的周围，每天一次，连续10天左右，根系基本连接后，正常使用滴灌供给营养液；滴灌供给营养液初期，由于苗较小，耗水耗肥量少，每天滴灌0．5立方米的水肥，上午和下午各一次，每次加一组肥料；在秋、冬季根据苗情和天气，一般每天的灌水量掌握在1立方米左右，在晴天的上午滴灌，阴天不灌水；灌水量的大小，可通过观察栽培槽内的营养液积存情况而定。春季的气温高，光照充足，樱桃番茄生长量大，滴灌水肥量，每天在1．5～2立方米。
     3、栽培效果。
     本技术栽培的樱桃番茄较土栽的含糖量提高26．3％。味道纯正，酸甜可口，余味清香，口感较土栽明显得好；减少农药用量，农药用量为土栽的1／4；节水省肥，每棚用水150立方米，用肥款1500元／棚，肥料投资较土栽减少350元／棚左右；产量基本持平，整体效益增加20％以上。
     二、技术优点
     1、栽培槽采用地挖沟槽铺塑料膜的方式。其优点：地挖沟槽可以使栽培基质的温度较稳定，比地上或半地上永久性砖混结构的栽培槽，基质的昼夜温差要小得多，避免冬季夜间基质温度过低，对根系造成伤害。
     2、栽培基质采用经过堆腐的作物秸秆。其优点：作物秸秆在我国资源丰富，价格低廉，农民不花钱或少花钱，就可用上秸秆基质；秸秆基质在使用过程中，经过微生物分解产生co2，起到co2气肥的作用，经测定秸秆基质无土栽培大棚，早晨co2浓度超过2000毫克／千克，可以不进行co2施肥；秸秆基质可以调节营养液的生理酸碱性，经测定基质ph值稳定在7左右；同时，在分解过程中，产生的糖份、氨基酸等小分子有机物，可以被蔬菜根系吸收，改善蔬菜的品质；秸秆基质在使用后，可作为有机肥料施入农田，不产生环境污染。
     3、营养液的管理。采用营养液肥料分组分别通过滴灌系统加入到基质的方法，农民很容易掌握。这样减少了传统营养液的配制操作和营养液池设施。