重生之亡灵女神百度云:膳食搭配不合理导致的新的营养不良问题

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 13:42:31

膳食搭配不合理导致的新的营养不良问题

2007年06月04日09:18 [我来说两句] [字号: ] 来源:中央电视台

  “空心”食品调查

  主持人:共同打造有质量的生活,这里是每周质量报告,大家好。最近20年来我国儿童营养工作取得了举世瞩目的成就,由于食物短缺而导致的传统型的营养不良从改革开放初的30%已经下降到了现在的8%,全球儿童营养不良率是25%,发展中国家这一数字是27%。那么,我国已提前十年完成了联合国儿童营养千年发展目标。但是,随着人们生活水平的不断提高,由于膳食搭配不合理导致的新的营养不良问题开始出现。

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  在上海交通大学医学院附属新华医院的儿科病房里,这位名叫方靖的小朋友将经历痛苦的五天五夜。

  同期:方靖妈妈

  我们现在开始连续要挂五天,就是这样不停的挂,要挂五天五夜,24小时。

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  方靖今年只有4岁,虽然护士特意为他加长了输液管线,并且加固了针头,以尽可能的扩大他的活动范围,但是,这么小的孩子连续输液五天五夜所要经历的折磨可想而知。

  同期:方靖妈妈

  我们就想把小孩子的铅(中毒)减轻一点,就比较好了。

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  原来,小方靖被确诊为铅中毒患者。为了减少排铅药物对孩子产生的副作用,医生只能制定了这个五天五夜连续输液的治疗方案。

  同期:上海交通大学医学院儿童保健研究中心副主任 颜崇淮

  这个孩子主要存在铅中毒,他的血铅水平是359每升微克,标准儿童血铅是100以下,他达到359这样的水平,这叫中等度铅中毒。

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  由于铅中毒小方靖的身体出现了许多不良症状。

  同期:上海交通大学医学院儿童保健研究中心副主任 颜崇淮

  这个孩子早期伴随着轻微的贫血,有一点多动、冲动,动作很多。智商这方面可能会有一点影响,这个孩子测出来(智商比正常的孩子)低一点。

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  除了医生所描述的这些症状外,小方靖的身体可以用弱不禁风来形容。

  同期:方靖妈妈

  平地上走路走着走着就会有一条腿比较软,就会摔跤,自己就会摔跤,就是这样的。有时候感冒了,再也不肯好,反复地就会有感冒,被他弄得没办法的,一个礼拜两三天都在医院里,没有办法的

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  根据孩子妈妈的描述,医生判断,这是锌缺乏的表现,于是医院对方靖作了进一步的检查,结果表明,除了铅中毒外这个孩子果然还缺铁和锌,其中锌的水平只达到了标准的80%。

  颜崇淮医生从事儿童铅中毒防治临床和基础研究已有二十年时间,根据他的经验,铅中毒儿童经常伴随锌、铁或者钙的缺乏。

  同期:上海交通大学医学院儿童保健研究中心副主任 颜崇淮

  铅和锌、铁这些营养性元素有一个拮抗作用,如果锌、铁低了铅的吸收就多了。