重庆鱼香肉丝:粮网考察：赣中早稻面积减少产量增加 稻强米弱持续

粮网考察：赣中早稻面积减少产量增加 稻强米弱持续 2011-06-27 09:41 中华粮网    【字号：大 中 小】    打印    访问量:165 分享到：  
　　本网讯（中华粮网记者 柴宁樟树报道）：6月24日，中华粮网早籼稻江西产区考察活动进入最后一天，一路走来，赣中各县市早稻生长情况有其相似的特点。当天，考察团达到樟树市，参观了江西省樟树粮油公司并进行了深入座谈，该公司购销部谭经理向中华粮网记者介绍了近期对丰城、高安和樟树三市的早籼稻实地调研情况。据了解，丰城、高安和樟树三市位于江西省中部，处于鄱阳湖平原与赣中丘陵过渡地带，是我国重要的商品粮基地。樟、丰、高三市是樟树粮油公司主要的粮食收购传统区域，公司处于三市交界中心，这三市收购的粮食占收购量的90%以上。
　　
　　（江西省樟树粮油公司座谈）
　　
　　（江西省樟树粮油公司参观）
　　据介绍，这三市的早籼稻种植面积与前两年对比整体呈现逐年减少的趋势。种植面积与两年前相比有所减少的主要原因有二：第一，今年春夏连旱，早稻在一些丘陵地区缺水，未栽插上秧苗；第二，建设公路用地逐年侵占耕地良田，致使种植面积逐年减少。
　　
　　
　　（樟树地区早籼稻长势整体良好）
　　从近两年的早籼稻生产情况来看，2009年由于气候较好，病虫害相应减少，导致早稻丰收；2010年由于在早籼稻生长关键期气温较低，另外6月中下旬期间的早稻抽穗期，江西省连降大到暴雨十余天，造成水稻受粉不足，瘪谷增多，成熟期延长7-10天，从而导致早稻产量的下降；到了2011年，虽然出现了春、夏连旱，但是在丰、高、樟三市影响相对有限，主要因为三市地处鄱阳湖平原，赣江中部，水库盛水较为充裕，加之地下水水位低，因此多数地区受旱影响不大。据了解，今年受干旱影响较大的只有丘陵地区，因无法使用地下水和水库水灌溉，给丘陵地区的早稻分蘖造成一定影响。另外，今年早稻的早熟品种在抽穗期间遇连日大雨，受粉受到一定的影响，结实率较低，但是中、迟熟品种不受影响，因此，农业部门专家预测今年的单产在900斤/亩左右，虽然比前年产量下降，但是较去年仍呈现恢复性增长的态势。
　　
　　据了解，此三市品种种植结构方面，樟树、丰城以优Ⅰ系列品种为多，约占70%；高安以威优系列为主，约占80%，三市均以普通稻为主，普通稻占总面积的95%，主要有：优Ⅰ、威优、金优系列品种，优质稻约占5%，主要由287、禾盛10号、9003等品种组成。

　　说到今年早稻的收购形势，谭经理表示，今年收购形势将会较为复杂。国家自去年10月份以来，对2008年临时储备粮和2009年托市粮进行拍卖，目前基本上已经拍完，各基层粮食购销企业仓内基本无粮，也无财政资金解决生活和生存问题，迫于生存压力，各地粮食企业有积极收粮的冲动和需要；但是由于托市无法启动，粮食企业收购资金无法充分得到满足，收购风险加大，其想敞开收购必然受到制约。另外，江西大型粮油企业中粮江西米业，因国内早稻价高，出口蒸谷米价格仍然维持在540美元/吨左右，加工出口蒸谷米差价急剧下降，早稻价格在0.9元/斤以下有一定优势，而超过0.9元/斤则无优势，因此今年抢收早籼稻的积极性可能会削弱。

　　整体来看，专家预计今年当地的早稻收购价格将是“中开—高走—中行”的走势，估计是一个“无主力多元收购、摸索收购、延长收购”的格局，预计今年的早稻收购和今年小麦情况类似，观望者居多，市场均较为谨慎，抢粮的现象预计不容易出现。另外，预计毛粮价格很可能在1.1-1.2元/斤之间波动。据了解，目前当地现货市场2008、2009年轮换早稻仓底价格1.1-1.13元/市斤，2001年早稻仓底价格1.14-1.15元/斤，早米价格仅在1.7-1.72元/斤，“稻强米弱”十分明显，大米加工基本无利可图，随着暑假来临和新稻上市，早米价格可能会适当回落。但是由于广东、福建、浙江、广西、贵州的补库需求，湖北、河南、安徽中稻的生长形势和农发行对资金的风险管理程度都对早籼稻的收购带来很大影响和非常大的不确定性。

　　此外，早稻收购还有其固有的特点：气温炎热高温，人困机乏；机收面积达90%，随收随晒；农民基本不留粮，即收即卖；集中上市集中卖粮，错过收粮高峰，余粮则所剩无几；农村基本都是老人、妇女和小孩，劳力严重不足，农民直接交粮比例小，粮食经纪人交粮占大部分。另外，今年由于生产资料价格上涨导致种植成本继续增加，当地人均耕种早稻面积为2-4亩，种植成本大约在480元/亩，该地区种粮大户数量不多。

　　江西省樟树粮油公司现已发展成为集粮油食品加工、饲料生产、畜牧养殖、粮油储存、运输中转、营销服务于一体的综合型的粮油食品加工贸易国有企业，也是郑商所早籼稻期货交割仓库之一。座谈中，有团员问及当前早籼稻仓单整体较少的原因时，该公司负责人给出了自己的理解。他认为，这主要是由于早籼稻季节性强和仓单要求较高所影响的。早籼稻在7月份集中上市，但由于天气热、消费量跟不上，另外大中专院校放假导致的需求断档等，会导致该段时期米价下滑，造成期现价差缩小。而农民往往有留晚稻不留早稻的习惯，因此此时收早稻建仓单较为划算，到了后期再去粮管所收粮，费用可能要增加0.1元/斤，季节性的制约将导致注册时间会相对集中。另外，仓单注册时对于水分、杂质的要求较高，毛粮水分基本在16%左右，因此毛粮基本达不到标准，要经过两次除杂，进仓后24小时机械通风后可降到13.5%-14%的水平。而从收毛粮到除杂、降水份（两道）后，费用可能要增加80元/吨，因此从注册成本的角度来看，也形成一定的制约。

　　对于规则中需要改进之处，该负责人也表达了他的看法。由于建仓单有难度，因此他建议在质量方面适量放宽，可以将水分放宽至14%-14.5%，杂质放宽至1.5%-2%，在这样的范围对加工影响不大，这样一道除杂即可，减少了除杂费用即注册费用。另外，建议可适当增加进仓和出仓费用，因为相比之下托市、临储等费用相对较高。

　　此外，公司负责人还建议期货交割仓库的布局要有规划。当前的交割库大部分在产区，其实像广东、福建等销区也可逐步考虑。另外在产区布局要充分考虑到仓容的情况，因为中央库储备自己的粮食可能都较为紧张，因此在选择交割仓库时要选择那些承担国家储备粮任务较少的仓库，争取建一个库成熟一个库，充分的为三农服务，为企业服务。

(柴宁) 责编：梦菡(中华粮网)