重庆渝北有什么大学:“鸡精调味品”行业急需规范管理(0/23)引用 回复 维健康 发表于 2011-6-27 18:05

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“鸡精调味品”行业急需规范管理(0/23)

“鸡精”是一种复合调味品,主要成分为盐、味精、淀粉,另加入少量的鸡粉、鸡香膏和鸡香精。鸡精企业为了降低生产成本、搏取最大化利润,往往在其鸡精中加入大量的“耐高温鸡香精和鸡香膏”,代替真正体现鸡肉滋味和营养的鸡粉,结果鸡精“只有香味和鲜味,而没有鸡肉汤的美味”,属欺骗消费者。耐高温型的“鸡香膏和鸡香精”中必然加入塑化剂(增塑剂)作为定香剂,这就导致塑化剂通过香精进入鸡精调味品,直接对消费者健康构成伤害。越是低档的鸡精,塑化剂的含量越高,因为低档鸡精几乎不含鸡肉成分,完全靠香精来误导消费者,由于消费者的食品科学知识不够,以为香的就是好的,结果把自己的健康给害了。同时,一些鸡精企业包括知名品牌的大型鸡精企业,通过找名星代言、通过电视广告大肆夸大鸡精的神奇调味功能,对消费者产生很强的暗示效应,使鸡精这种本属普通调味品的东西变得神乎其神,“塑化剂”通过鸡精对广大消费者健康造成危害也就变得顺理成章。
    真希望国家质监总局好好排查一下鸡精行业的“塑化剂”污染,同时也希望国家有关部门重新制定企业的行业标准,重新规范鸡精生产企业的行为。鸡精行业标准不应由鸡精生产企业来制定,因为鸡精企业为维护自身利益,把鸡精的标准定得很低,而且根本没对其香精的添加作出任何限制。否则,中国的老百姓永远吃不上安全放心、营养美味的鸡精调味料。复兴论坛
“鸡精调味品”行业急需规范管理(0/23)引用 回复 维健康 发表于 2011-6-27 18:05 发表于 2011-6-2 08:51 梦海 L330发表于2011-10-6 房地产盛极必衰,我的中国房地产暴跌时间表。 发表于:2011-3-30 14:22 点击:80973 回复:83 回复 收藏 关闭 中国房地产 必然注定有一场悲剧发生 发表于:2011-9-26 11:35 点击:39902 回复:25 回复 收藏 关闭 金针木耳蒸鸡——健康搭配好味道 阅读 200159 回复 241 [回复] [管理] [修改] 金针木耳蒸鸡——健康搭配好味道 阅读 307679 回复 290 [回复] [管理] [修改] “高级催乳师”自曝行业内幕 缺乏管理规范 翠花排骨 阅读 0 回复 52 [回复] [管理] [修改] 调味品协会就“化学酱油”发表声明 睡眠姿势可养生 怎样睡最健康? 阅读 1412 回复 7 [回复] [管理] [修改] 人类社会先富带后富的可行性分析发表于:2011-09-05 17:27:18作者:zxf16981698发短信加好友更多作品 管理规范 调味品行业研究摘要:小产品大市场 公安局长办公室要债,就是妨碍公务罪?谁说的?发表于:2011-9-23 13:05 从调味品看家人健康 从调味品看家人健康 调味品 博爱 于 2011-03-08 23:10:22 就 科学技术部 发表评论 吴迪 于 2011-03-08 23:09:36 就 科学技术部 发表评论 博爱 于 2011-03-08 23:07:48 就 科学技术部 发表评论 吴笛 于 2011-03-08 23:04:36 就 科学技术部 发表评论 11个小信号提示身体有大病 阅读 0 回复 435 [回复] [管理] [修改] “电脑族”护眼抗疲劳五大妙招 阅读 28 回复 6 [回复] [管理] [修改]