重庆华侨城招聘信息:全球六大美味野生海虾详解

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 03:39:14

全球六大美味野生海虾详解

http://www.sina.com.cn 2011年06月23日 07:12 《美食与美酒》

　　虾，本来是河、海的各有美味，但自从人们开始养虾，虾都变成一个味道——就是没味道！野生海虾快速给人工养殖虾替代了，养的海虾要便宜好几十元，野生河虾也给换了，清炒河虾仁，炒的竟然是养殖海虾！完了，那好味的虾还找得到吗？

新西兰小龙虾

　　本来国内野生虾是挺多的，不管是江浙一带的河虾，还是福建、广东沿海的海虾，基本上有河有海就有野生虾，但养殖虾成本低又省力，它们只是吃微生物，只要水没污染，有一定氧气与“食物”，便可以生长。而捕捞野生虾要出海、下河这么麻烦，很多人都不愿意做了。

　　但这十多二十年来，养殖虾的确让我们受够了！没虾味、没甜味、没弹性，于是，馋嘴人就找些很难冒充的高级进口海虾来品尝，贵是贵，但起码不让美味绝种！

法国蓝龙虾

　　难道有的虾是难冒充的吗？有(当然也是暂时！)，国内很少见的地中海红虾，极之鲜艳夺目；法国的蓝龙虾，拥有我国景泰蓝的色调，比较难冒充了吧！还有法国的粉红虾，样子胖胖短短，非常可爱，国内好像没见过这种外形的虾；更有新西兰的小龙虾，长得是淡橘色与幼长小螯，与国产盱眙小龙虾的鲜红与大钳是两个样。

　　好了，样子亮眼，价钱又贵，到底味道成正比吗？我们来看看。

地中海红虾

　　地中海红虾之最

　　很多知名食家说过，世界上最好吃的虾，就是今天要跟大家介绍的地中海红虾。如果这个说明很主观，客观的例子是，现今世界各地最高端的西餐厅，都乐意把这些地中海红虾列入他们的菜单。说“这些”，因为地中海红虾只是一个统称，地中海这么大，里面的红虾，还有等次之分。

.pb{zoom:1;}.pb textarea{font-size:14px; margin:10px; font-family:"宋体"; background:#FFFFEE; color:#000066}.pb_t{line-height:30px; font-size:14px; color:#000; text-align:center;}p.page,.page{ font-family: "宋体", sans-serif; text-align:center;font-size:12px;line-height:21px; color:#999;}.page span,.page a{padding:4px 8px; background:#fff;margin:0 -2px}.page a,.page a:visited{border:1px #cfcbc2 solid; color:#7d7b6f; text-decoration:none;}.page span{border:1px #ddd solid;color:#999;}.page span.cur{background:#a49c91; font-weight:bold; color:#fff; border-color:#a49c91}.page a:hover,.page a:active{ border:1px #7d766c solid;color:#7d766c; text-decoration:none}.page {padding-top:30px;}
全球六大美味野生海虾详解 全球六大美味野生海虾详解（组图） 全球六大“外籍”美味螃蟹推荐（图） 野美味擂台：野生菌菇宴菜式精选 美味手擀面 详解 美味燕窝搭配详解 细数亚洲三国的美味野生虾（组图） 全球六大央行 美味海鲜大餐图文详解 美味手擀面 详解图11 警惕！美味烤肉的六大危害 全球“最性感”六大海滩 补肾壮阳：海虾 海虾皮肉分离法 【图文】蒜香煎海虾 海虾尖椒炒甜豆 海虾矿物质多 河虾带皮吃补钙 美味家常“肉饼”的制作方法，附图详解 美味佳肴大汇（图文详解） 详解美味酸菜鱼的做法（图） 多图详解:美味豆腐渣丸子 美味“肉饼”的制作方法，附图详解 19种美味兔肉做法详解 美味家常“肉饼”的制作方法，附图详解.