九乡新闻网重庆医院预约挂号平台:五月槐花香 _ 莲城美文
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 00:49:27
五月槐花香
又是一年槐花开。当煦暖的春风再一次拂过江南大地的时候，故乡的槐花如约绽放，引人无限遐想。
故乡人爱种槐树，只为那洁白如雪的串串槐花。
故乡是一个四面环水的美丽小村庄，几十户人家，屋前屋后，到处都是大小不一的槐树。每逢春天，老树抽出新枝，小树吐出嫩芽，一派欣欣向荣的景象。不多几天，叶子愈发长大，满树的浓绿中渐生出几串粉蝶般的花骨朵来。待到蜜蜂嘤嘤嗡嗡之际，小村所有的槐树被雪白的槐花覆盖。一串串槐花，像一个个白色的灯笼，在温柔的清风中轻轻摆动，好看极了。
对槐花的怀念，更多源于儿时吃槐花的记忆。那时候，乡村很穷，一年到头的忙碌，却还是吃不饱肚子。于是，聪明的家庭主妇们变戏法儿似的做出很多花样：香喷喷的野菜，清香爽嫩的榆钱，甜丝丝的槐花儿……
采槐花的活儿自然落在了我们孩子身上。放学之后，一把甩开书包，小伙伴们一起“采花”去。胆儿大的，“哧溜溜”——一下子就爬到了高高的树上，竹篮挂在枝杈上，尽情地采摘。胆儿小的，只好站在树下，用一头绑着镰刀或者铁钩的长竹竿，一点一点地往下拽。
新鲜的槐花串采来之后，母亲将一枚枚小小的槐花儿用手捋下，放在清水里浸泡，洗干净。再捞出来晾干，切碎，放入鸡蛋、盐、味精、小虾米等，和着面粉一起搅拌均匀，然后做成一块块圆圆的面饼，待锅里的油热之后，放入其中煎炸。我们兄妹几个早已眼巴巴地等待良久，待面饼出锅，立马一人抓起一个大口吃起来，烫得个个直吐舌头。
而今，离开故乡多年，再也闻不到那熟悉的槐花香了。但是，只要春天一到，我就会想起那串串白灯笼似的槐花，想起母亲做的诱人的槐花饼，以及那养育了我美好童年的槐花飘飘的村庄。