酱鹿肉的家常做法:桔子皮的妙用

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/28 17:19:41
编辑怡爽文/美食中国
桔子皮的妙用
1、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
2、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
3、烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。
4、烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。
5、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
微波炉妙用三十六计 调味:盐的28招妙用技巧
西瓜皮的妙用
啤酒的妙用
牛奶的妙用
茶叶的妙用
茶在生活中的妙用 食盐的妙用 妙用葱姜蒜知多少 妙用淀粉的学问
残茶的妙用 柠檬皮清洁厨具十大妙用