九乡新闻网郭安迪挂青是怎么回事:美味到极致的茄汁鸡翅
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/24 03:12:48
上次做 了酸甜排骨，非常好吃开胃。这次又用番茄酱做了这道浓香茄汁鸡翅，没想到味道超级好
。。。。。。绝对美味到极致了
，16个鸡翅一会就全部消灭完了，哈哈。 天太热，什么也不想多说了，直接上做法吧。 原料：
鸡翅中16个，葱，姜，番茄酱，料酒，生抽，白糖，盐。
做法：
1、葱切片，姜切丝。
2、锅中放适量的清水，加入葱和姜，1汤匙料酒，放入鸡翅，开锅捞出沥干水分备用。
3、炒锅中倒入适量的油，约5成热的时候放入余下的葱片和姜丝爆香。
4、放入焯过水的鸡翅，翻炒片刻，放入料酒，翻炒数下后淋入生抽。
5、加入番茄酱，多少根据自己喜好，如果喜欢颜色深和口味重一些的可以适当多放一些，或者用番茄沙司代替也行。
6、翻炒数下，加入适量的清水，没过鸡翅即可，放入白糖，盐调味后，大火烧开转小火收浓汤汁即可出锅。
