九乡新闻网部落冲突兵种怎么升级:[个论]何三畏专栏:“机关食堂”很不好意思
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/25 08:35:38
如果是机关食堂对外开放，你不说我都知道它“不贵，菜品丰富”。炊事员拿国家工资，代表国家给你煮饭；房子不用租不用买，国家的房子配给你煮饭用。尤其风光无限的是，如果你级别足够，你还有某种“专供系统”，不走市场路线，与市场价格无关，只跟国家补贴有关，同时，还要保证生态环保。
当然，我相信你的所谓开放是有限的。假如你真以这样的身份对外开放，你不把同一条街的饭馆全部逼垮？人家有资金成本，器具折损，房屋租金，人员工资，等等。此外，餐饮行业的税负还是相当重的，也就是说，人家的经营所得，还要拿出一部分来养你们的食堂和在食堂吃饭的人呢。而你肯定不上税。你这样开放了，不又是一个“双轨制”，扰乱市场么？
我不知道为什么，机关食堂竟然矜持不住，要走出来秀这一把。是否国家对机关食堂的补贴降低了，不得不赚点外快来补贴补贴？如果是这样，那真是一项悄无声息的重大改革，公众还没有呼声，你就改革了，一定会深受公众欢迎的。在机关食堂前面，还有“三公消费”挡着呢？在“三公”的巨额消费面前，国家补贴一下“机关食堂”，算个什么呢？相比之下，机关食堂不仅不算腐败，如果某个机关的主要领导经常中午在机关食堂吃饭，一定会让人觉得他格外朴实。事实上，机关食堂主要是普通员工的一般福利。
但是，这里却折射出一个问题，通过它这一对外开放，给了我们一个思考角度。在改革年代，如果较起真来，机关食堂能通过改革的“验证码”吗？如果公务员的收入要公开，如果公务机关的费用要核算，那么，机关食堂的补贴或者特供是否永远师出有名？
机关食堂是首先保障公务系统人员的供给制背景下诞生的，全面实施则是全国计划经济时代。现在，如果它通过对外开放来存活，当然也是一条路子。但实际上，应该从供给上终止计划经济时代的传统，不给公务员吃“免费午餐”。至少到目前为止，某些机关食堂还在维持接近“免费”的午餐，而且“菜品丰富”。而这些大小灶的机关食堂，原料供应也都处于非市场化状态。
今天大部分国家对中小学生实行营养干预，中午有免费营养午餐。而我国与世界惯例相反的是，大多数学校没有食堂，大多数的机关有食堂。最近一项调查表明，中国贫困地区的学校，70%的学生上课有饥饿感，30%营养不良。而即使在这些地区，公务员也在享受着货真价实的营养丰富的免费午餐。他们应该为此感到不好意思。