郑州冷链:保证食品安全还须法治常态化

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/20 07:19:25

孙海强. 保证食品安全还须法治常态化[N]. 中国畜牧兽医报，2011-06-12（05）.
日前，江苏省苏州市首起危害食品安全案在苏州虎丘区法院公开开庭审理，安徽籍宋某、朱某因非法收购、屠宰、销售病猪及死因不明的生猪，被法院认定其行为已构成生产、销售不符合卫生标准食品罪，被告宋某、朱某分别被依法判处有期徒刑一年九个月、一年两个月。（5月31日《现代快报》）

对于商家卖病死猪肉的行为施以刑罚，意义深远。一方面，体现了对法律的尊重。其实，对卖病死猪肉的行为，在《食品卫生法》中也有惩治条款，因该法强调了“对人造成的后果”，所以让一些“没有形成可见后果”的食品安全案件打了法律的“擦边球”。而前不久施行的刑法修正案（八），加大了对“行为犯”的刑罚力度，弥补了这一法律缺憾。让那些“慢性和隐性害人”的不法商人得到应有的法律制裁，合乎民意，彰显了法律尊严。

另一方面，颠覆了商家“法不责众”的观念。近年来，我国食品安全事件有一个明显的特点，就是“行业性塌陷”和“地域性沉沦”，差不多每挖掘出一个害人的“潜规则”，都会牵扯一个行业或一个地域。将此类的“卖病死猪肉”行为治罪，是对不良商家“见怪不怪”、“习以为常”的痛击，更是对其“法不责众”观念和侥幸心理的有力矫正。

当然，我们也得承认，任何再有意义、再经典的个案，也难以承担起救赎整个食品安全的重任。治理食品安全问题，最根本的办法还是要使法治常态化，一是始终对危害食品安全的现象保持高压态势，对发现的问题，依法查纠，决不姑息纵容；二是要将食品安全整治中形成的有效做法、可行措施，进行梳理，能立制的立制，可入法的入法，以法制进步推动食品安全工作上水平；三是要建立各地食品安全刑案互通机制，扩大“入刑经典案例”的辐射面和震撼力，真正为公众营造一个安全放心的食品消费环境。

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