道路沥青路面厚度:开胃又下饭的--腐乳土豆0
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/19 14:57:18
原料:
小土豆、腐乳、老抽、盐、葱花。
做法:
1、小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块;
2、热锅上油,油热放入切好的土豆煎至表面焦黄;
3、加入红腐乳和一大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许盐炒匀;
4、中小火烧1.2分钟,待土豆入味后,撒葱花翻匀即可起锅。
PS:
1、土豆切得稍小些,煎的时候中小火慢慢煎,基本上土豆煎至微微有些焦黄时就差不多熟了。
2、因为腐乳和老抽都有咸味,盐的用量一定要注意,一点点就可以了。
3、做这个菜用红腐乳最好,味重颜色漂亮。
开胃又下饭的--腐乳土豆0
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