九乡新闻网迪迦奥特曼超可动人偶:无绳包粽子法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 06:55:45
- 分享
- 复制地址
请用Ctrl+C复制后贴给好友。
- 转播到微博
转载自 好花常开 2011年05月18日 22:06 阅读(3) 评论(0) 分类：美味小镇 权限: 公开
- 字体：中▼
- 小
- 中
- 大
- 更多▼
- 设置置顶
- 权限设置
- 推荐日志
- 转为私密日志
- 删除
- 编辑
---------------------肉粽+蜜枣粽（无绳包法）----------------
肉粽用料：糯米、粽叶、去皮五花肉、酱油、五香粉、料酒、盐
蜜枣粽用料：糯米、粽叶、蜜枣
1、五花肉去皮洗净
2、肉切成小块，放入酱油、五香粉、盐、料酒
3、盖上保鲜膜放到冰箱冷藏室腌制一夜
4、米提前泡好，我泡了半小时，白色米是包蜜枣的，颜色较深的是放了酱油
和腌肉的汁包肉粽的，如果口味重的话再放些盐进去
5、准备工作一切就位
6、婆婆开始工作了，第一步：将事先洗净煮过的粽叶两个叠加在一起，剪掉
根部硬的叶柄
7、从中间卷起成圆锥状
8、放一半米进去
9、将腌好的肉放进去
10、再在上面盖满米
11、叶子向下压
12、压下去后，从右边绕到后面
13、再从左边向上绕过来
14、压在右边露着米的那一边
15、顺势过来压住另一边的口
16、用手压住叶端
17、用针穿入中间部分（这个像巨大缝衣针一样的东西是一种包粽子用的专
用工具，如果没有，到这一步就改用绳子捆吧）
18、将叶尖穿入针孔
19、慢慢将叶子拽出来
在失败了两个之后，偶也成功了！再看看侧面，偶要好好欣赏一下，这
可是偶平生包的第一个粽子哦！
3斤米包了大概3盘多点 将肉粽放电炖高压锅里，30分钟即可糯米蜜枣的
放到了蒸锅里，用的是电磁炉。锅内必须一次性加足水，大火一小时，转小
火一小时即可 
