迪奥修复滋养乳霜套装:健脾养胃汤水.

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 01:37:10
 

健脾养胃汤水:

利水祛湿汤:

【用料】粟米芯一两、茯苓四钱、泽泻四钱、赤小豆一两、灯芯花五只、扁豆一两、荷叶五钱、陈皮一钱、冬瓜一斤、瘦猪肉六两、食盐适量。

【制法】洗净冬瓜,刨皮,切件;洗净瘦猪肉,过滚水五分钟,捞起;洗净药材。

    全部用料放入锅中,加适量清水,慢火煲一小时,加食盐适量,便可食用。

【功效】利尿袪湿、清热解毒、健脾益胃、清心宁神。

【主治】便秘口臭,疲倦无神,舌损痱滋,牙肉肿痛。

芡实煲老鸭汤:

【用料】老鸭一只,芡实一斤半、葱、姜、盐、料酒各适量。

【制法】芡实洗净;老鸭去毛和内脏,洗净血水,将芡实放入鸭腹内。

    将鸭放入砂锅内,加清水适量,旺火煲沸,改文火炖二小时,加盐调味食用。

【功效】益脾养胃,健脾利水,固肾涩精。

【主治】适用于脾胃虚弱的消渴和脾虚水肿、肾虚遗精。

 

老鸭海螺蛸汤:

【用料】老鸭一只,瘦肉半斤,胡椒三钱,生姜三片,海螺蛸五钱。

【制法】老鸭去毛和内脏,洗净血水;瘦肉切块;胡椒、生姜、海螺蛸洗净。

    放入砂锅内,加清水十四碗,旺火煲沸,改文火炖二小时,加盐调味食用。

【功效】健脾开胃制酸,温中散寒。

【主治】暖脾胃驱寒,适合胃肠冷痛不适、嗳酸呕恶。

【禁忌】脾胃湿热、胃热呕吐者不宜服用。

 

生地黄煲汤鸡:

【用料】乌鸡一只,生地黄半斤。

【制法】先将鸡去毛、肠、肚,洗净;地黄切薄片放入鸡腹中,放入砂锅内,加清水适量,旺火煲沸,改文火炖二小时,加盐调味食用。

【功效】益脾养胃。

【主治】治腰背疼痛、骨髓虚损、不能久立、身重乏力、盗汗胃肠功能紊乱。

 

羊肉官桂汤:

【用料】羊腿肉一只,草果五个,官桂二钱,回回豆子一两。

【制法】羊腿肉洗净斩件;回回豆子洗净去皮捣碎。

    全部配料放入砂锅内,加清水适量,煲二小时,加盐调味食用。

【功效】补益脾胃,疏肝顺气。

 

墨鱼骨瘦肉汤:

【用料】墨鱼骨一两、瘦肉半斤、蜜枣五枚。

【制法】全部配料洗净放入砂锅内,加清水适量,煲二小时,加盐调味食用。

【功效】促进胃溃疡愈合。

 

胡椒味菜猪肚汤:

【用料】猪肚一个、胡椒三钱、味菜四两。

【制法】将猪肚用粗盐及生粉反复搓洗多次,洗净,切条。

    全部配料放入砂锅内,加清水适量,煲二小时,加盐调味食用。

【功效】行气健胃,帮助消化。

【主治】消化不良。

 

淮山芡实莲子汤:

【用料】瘦肉半斤、淮山、芡实、莲子各二两、蜜枣五枚。

【制法】全部配料洗净放入砂锅内,加清水适量,煲二小时,加盐调味食用。

【功效】补益脾胃。

【主治】健脾止泻。

 

山楂粟子炖鸭汤:

【用料】鸭一只,山楂肉、粟子肉各四两。

【制法】鸭除毛去内脏,洗净切尾;山楂肉、粟子肉洗净。

    将全部用料放入瓦煲内,加清水适量,武火煮沸,改用文火煲三小时,加盐调味食用。

【功效】补充体力、补中气、健脾开胃。

 

木瓜煲生鱼汤:

【用料】生鱼一条(重约一斤),木瓜一个,红枣六枚,生姜一片。

【制法】先将生鱼去净鱼鳞、鱼鳃,剖开洗干净,抹干鱼身后,用姜、油起镬,将鱼身煎至微黄色,以辟腥味;木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;红枣去核,洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切一片。

    将以上材料一齐放入已经煲沸的清水中,用文火煲二小时,下盐调味食用。

【功效】健脾开胃、滋润养颜、补益身体。

【主治】适宜身体虚弱,虚不受补者调补身体。

 

鲫鱼豆蔻汤:

【用料】鲫鱼一斤,草豆蔻三钱,陈皮、砂仁各二钱,煅牡蠇五钱。

【制法】鲫鱼留鳞片去内脏,草豆蔻打碎,陈皮及煅牡蠇洗凈,放入锅中,加清水十碗,以大火煲沸,转用小火煮煲二小时,加入砂仁(打碎),再煲十五分钟,调味服用。

【功效】温中行气,开胃制酸,调补脾胃。

【主治】适宜脾胃虚寒,食欲不振,胃肠时痛,嗳气吞酸,大便稀薄。

【禁忌】脾胃湿热者不宜服用。

 

鲫鱼赤小豆汤:

【用料】鲫鱼半斤,赤小豆三两,料酒、葱、姜适量。

【制法】鲫鱼留鳞片去内脏,并撕下颔下硬皮后洗凈,加入料酒渍片刻备用。赤小豆洗凈,放入锅中,加清水适量,用小火煮至六、七成熟,加入鲫鱼、葱、姜、同煮成汤,加盐调味食用。

【功效】利水消肿,健脾和胃。

 

白果芡实猪肚汤:

【用料】猪肚一个、排骨半斤、白果一两、芡实一两、生姜二片、陈皮一块。

【制法】将猪肚用粗盐及生粉反复搓洗多次,与排骨同出水,洗净,切条;白果去壳,去衣及芯;芡实、果皮用清水浸洗。

    将全部用料放入瓦煲内,加清水适量,武火煮沸,改用文火煲二小时,加盐调味食用。

【功效】健胃、助消化、补虚损、益中气功能。

【主治】中气不足、脾胃虚弱、防夜尿。

 

莲子红枣猪肚汤:

【用料】猪肚一个,莲子一两,红枣十枚,生姜二片。

【制法】将猪肚用粗盐及生粉反复搓洗多次,出水,洗净,切条;莲子,红枣洗净。

    将全部材料放入瓦煲内,加清水适量,用文火煲一小时,加少许酒、胡椒粉与盐调味食用。

【功效】健脾开胃。

【主治】胃肠虚弱,消化不良,食欲不振。

 

海马芡实羊肉汤:

【用料】羊肉半斤、海马一对、芡实五钱、玉竹五钱、生姜三片。

【制法】羊肉洗凈,切成中块;其它配料洗净。

    全部用料放入锅中,加清水适量,以文火炖三小时,下盐调味食用。

【功效】脾肾阳虚、夜尿频多、怕冷及手脚凉冷等人士饮用。

 

田鸡人参汤:

【用料】田鸡十二两,莲子、怀山、云苓各一两、吉林人参三至五钱、陈皮半个、蜜枣二枚。

【制法】田鸡用姜汁捞过,其它配料洗净。

    全部用料放入锅中,加清水适量,以文火炖二小时,下盐调味食用。

【功效】健脾,开胃,固气,老少咸宜。

 

沙参淮山牛肉汤:

【用料】牛腩肉半斤,北沙参、淮山各一两半,陈皮一角。

【制法】将以上材料分别用清水洗干净,放入煲内,加入适量清水,用武火煲至水滚,改用文火继续煲三小时, 下盐调味食用。

【功效】益脾胃,壮腰脚。

 

羊肚汤:

【用料】羊肚(胃)半斤,浮小麦一两半,生姜七片,油盐酌量。

【制法】浮小麦洗凈,用纱布包起;羊肚用滚水烫过后成小块。

    全部用料放入锅内,加清水适量,煮至羊肚软熟,调味后饮食。

【功效】甘温,健脾胃,止虚汗。

 

鳢鱼赤豆汤:

【用料】鳢鱼一斤,赤小豆三两。

【制法】鳢鱼洗去鳞、鳃、肠,洗凈,加清水适量,赤小豆洗凈。

    全部用料放入锅内,加水适量,用文火煮至豆烂,一日内分二次空腹饮食。

【功效】健脾益胃,利水消肿。

 

猴头菇冬菇鸡汤:

【用料】鸡一只、猴头菇四朵、冬菇十只、茶树菇一两、去核红枣八枚、生姜四片。

【制法】鸡去毛除内脏,洗净,切大块,出水;各种菇洗净,猴头菇放入姜水中飞水。

    将全部用料放入瓦煲内,加清水适量,武火煮沸,改用文火煲三小时,下盐调味食用。

【功效】健脾益胃、益气养血,对白血病属气血两虚者亦有帮助。

 

花旗参红枣生鱼汤:

【用料】生鱼一条,花旗参五钱,红枣十二枚,生姜二片。

【制法】生鱼刮鳞,去鳃劏好洗净;花旗参、红枣、生姜分别用水洗净;花旗参切片;红枣去核;生姜刮皮。

    煲内注入水,将生鱼用鱼汤袋袋起,加入红枣和姜片煮滚,再转用中火煲二小时,再放入花旗参及幼盐滚十分钟,即可食用。

【功效】降火清热,生津止渴,健脾开胃,补血,清虚热。

【主治】工作困倦、烟酒过多及虚火上升者,或妇女手术后滋补强身。

 

蔘淮生鱼养胃汤:

【用料】生鱼一斤,党蔘、野生花旗蔘各三钱,淮山四钱,去核红枣八枚,旧橙皮一钱半,生姜三片。

【制法】生鱼刮鳞,去鳃劏好洗净;党蔘、野生花旗蔘、淮山、红枣、橙皮和生姜洗净。

    全部材料放入锅中,加清水适量,文火煲三小时,下盐调味食用。

【功效】健脾养胃,生津润燥。

【主治】胃虚食少,皮肤干燥,气血两虚等。

 

参蓍母鸡汤:

【用料】老母鸡一只,黄芪、山药各一两,党参、当归各三钱,藕七钱,桂皮、花椒 、姜酌量。

【制法】鸡去毛及内脏杂物,把以上中药等洗净用纱布包扎好,另把桂皮等佐料也用纱布包扎好。

    鸡及两个纱布包放入锅内,加水淹没鸡体,先旺火后文火煮烂,加盐调味食用。

    每日三次佐餐。连续服用一星期。

【功效】补气活血、健脾胃、助消化,增加机体造血及细胞修复功能。

【主治】适于严重烧伤、大手术后患者服食。

 

炖鸡清补凉:

【用料】鸡一只,淮山、芡实、麦冬各三钱、杞子、玉竹、龙眼肉各二钱。

【制法】将鸡除毛去内脏,洗净保留原状,所有药材洗净泡软,塞进鸡肚中,再放炖盅,加适量沸水,用中火炖二小时,下盐调味食用。

【功效】清心明目,开脾健胃,润燥安睡。

 

狗脊花生凤爪汤:

【用料】凤爪 半斤、狗脊七钱,陈皮一钱、花生一两,红枣四枚。

【制法】凤爪用开水烫后,去掉外皮,削掉尖甲,洗净断开,再放开水中焯一下,然后放入锅内。把狗脊、红枣、花生、陈皮依次倒入锅中,狗脊在做汤之前浸泡三十分钟。材料放齐后,倒入高汤适量。大火煮沸后,用文火煮二小时,下盐调味品食用。

【功效】补肝润肺,祛风强腰,脾胃虚弱。

【主治】肾虚腰痛,头晕目眩,视物昏花,两目干涩,或妇女面色不华,月经量少。

 

腐竹白果猪肚汤:

【用料】猪肚一个,腐竹二两,白果仁一两,生、熟薏米各一两,马蹄六个。

【制法】除去猪肚内之脂肪,翻转用盐、生粉揉捏擦匀,用清水冲洗,重复数次, 再用滚水滚片刻,洗干净;腐竹干净,折段;白果去壳、去心,用滚水浸一会去衣;生、熟薏米用水洗干净;马蹄去皮、去蹄,切片。

    将适量之清水放入瓦煲内,用猛火煲至水滚然后放入所有材料,改用中火煲三小时左右,加盐调味,即可饮用。

【功效】健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿。

 

猪肚黄蓍汤:

【用料】猪肚一个,萝卜半斤,芹菜半条,黄蓍五钱,生姜、大蒜、葱、花椒、八角适量。

【制法】猪肚洗干凈,用滚水烫过,切成小块留用;洗凈其它用料,萝卜切块,芹菜和葱切段,生姜和大蒜捣碎。

    用清水把猪肚煮沸,去除浮油和泡沬,加入其它配料,煮至猪肚变软,调味食用。

【功效】健脾和胃,益元气。

 

山楂莲叶排骨汤:

【用料】排骨十二两,新鲜荷叶一角,生薏米一两,乌梅两枚 。

【制法】排骨洗净,飞水斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;新鲜荷叶用清水洗干净。

    将山楂、排骨、乌梅和薏米放入瓦煲内,加清水适量,用猛火煲滚,改用文火煲三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味 食用。

【功效】健胃去湿,清热消暑。

 

蘑菇瘦肉汤:

【用料】蘑菇四两,猪瘦肉五两,油盐酌量。

【制法】洗凈,蘑菇对切,瘦肉切片,一起放入锅中,加清水适量,煮至瘦肉软熟,调味食用。

【功效】开胃健脾,滋阴润燥。  2款湯水,調養陽氣、補氣健脾  ■大棗、蓮子、木香、甘草等可連同豬脊骨煲湯,起補氣養血之效。 除了注重飲食外,飲用湯水進補,也可達養生之效。鄭醫師提供了2款湯水,以調養陽氣、補氣健脾為主。

棗蓮豬骨湯

 材料:豬脊骨1條、大棗150克、蓮子100克、木香3克、甘草10克 做法:先將豬脊骨洗淨切碎,棗和蓮子去核去心,木香、甘草用紗有包好,一併放進砂鍋內,加適量水以溫火炖煮3小
時。除了喝湯,亦可吃肉、棗和蓮子,這湯可常服食。  功效:補中益氣、補脾、養血。

黨參冬菇瘦肉湯

 材料:瘦豬肉250克、黨參30克、冬菇30克(去蒂)、紅棗5個(去核)、生薑3片

 做法:先將材料洗淨,放鍋內加清水適量,以武火煲滾後轉以文火煲1小時,略加調味即可。

 功效:補氣健脾、調養陽氣。