九乡新闻网连云港影视综艺频道:罗汉果的妙用
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 04:25:11
罗汉果，常见的中药，清热通便的圣药。现向您介绍如何将罗汉果功效发挥得更淋漓尽致。
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罗汉果，又名拉汗果、假苦瓜、白毛果等，为葫芦科植物光果木鳖的干燥果实。性凉，味甘，有清热润肺、滑肠通便、消肿止血之功效，常用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。瑶族誉罗汉果为长寿果，是延年益寿的滋补佳品，侨胞一向视其为名贵礼品。
罗汉果的栽培历史有300多年了，相传古时 一位瑶族樵夫砍柴时不慎被野蜂蜇伤，他从身边藤上摘了只野果，咬破在伤口处擦了几下，疼痛立止，口中香甜如蜜。于是他采摘了一些，回家孝敬老母，老人连续食用后，久治不愈的咳喘病竟好了。此事被一位名叫罗汉的串乡郎中知道了，通过反复研究，发现此果有清热解毒、消肿止痛、止咳利咽的功效，从此开始了药用及人工培植，并把这种果子称为罗汉果。
罗汉果属多年生攀缘藤本植物，果实卵圆形、椭圆形或球形，长4.5～8.5厘米，直径3.5～6厘米。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤海绵状，浅棕色。种子扁圆形，浅红色至棕色。气微，味甜。
罗汉果以形圆、个大、完整、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳，应置通风干燥处贮藏，防霉，防蛀。凡发霉，生虫，摇之有响声者，质次。若内表面已不呈疏松均匀的海绵状，或已近灰黑色，则不堪药用。
现代研究揭示，罗汉果对肠管活动有双向调节作用。能提升机体特异性细胞免疫和体液免疫功能，但不影响正常机体非特异性免疫功能。还有止咳、祛痰、消炎、解除应激反应、降血压、降血脂等活性。
单用罗汉果敲碎水泡服或水煎服，可用于治疗急、慢性扁桃体炎，急、慢性支气管炎，咽喉炎，失音。急、慢性胃炎，也可用罗汉果半个、胖大海3～5枚，水煎服。罗汉果与柿饼各一枚(各约15克)，水煎服，可治百日咳。罗汉果2个，取瓤及种子(打碎)，水煎，睡前服，可治疗老年性便秘。罗汉果1个打碎，泡开水代茶饮，可治疗暑热烦渴。罗汉果肉含抗癌成分，对喉癌、肺癌、食道癌、大肠癌有治疗作用。罗汉果叶适量，捣烂调醋外搽，可治疗牛皮癣。
罗汉果茶 罗汉果2个，捣碎或切薄片，开水冲泡代茶用。润肠通便、清肺利咽，适用于咽炎、失音喉痒、暑热烦渴、肠燥便秘等症。
罗汉果猪肺汤 洗净切片的罗汉果50克与切小块的猪肺100克，加清水适量，煮熟，用生姜、葱花、食盐、味精等调味食用。润肠清热、止咳化痰，适用于口干咽燥、肺热咳嗽、百日咳及小儿痰核(即颈淋巴腺炎)等症。
罗汉果干膏 罗汉果1千克(打碎)，水煎3次，滤出药汁，合并浓缩至黏稠，加入白糖2千克，拌匀后晒干，磨碎，密封备用。每次取10克，用开水冲服，可治急慢性咽炎、喉炎、声音嘶哑，咳嗽、气喘等症。
罗汉果蒸贝母 罗汉果1个(磨碎)，川贝母粉10克，加适量蜂蜜，搅匀，隔水蒸熟，分2次服食，一日1剂。润肺止咳、清热化痰，适用于肺结核、痰火咳嗽、百日咳等症。
罗汉无花果茶 罗汉果、无花果各20克，切片，沸水泡焖一刻钟，代茶饮用。清肺止咳、润肠通便，尤其适用于歌唱、朗诵演员或教师。