辛夷坞我们txt在线阅读:夏食阿胶好养心

阿胶-原态 阿胶-药材
为马科动物驴Ｅquus asinus L．的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。古时以产于山东省东阿县而得名。以山东、浙江、江苏等地产量较多。以原胶块用，或将胶块打碎，用蛤粉炒或蒲黄炒成阿胶珠用。
【药性】甘，平。归肺、肝、肾经。
【功效】补血，滋阴，润肺，止血。
【应用】
1．血虚证。本品为血肉有情之品，甘平质润，为补血要药，多用治血虚诸证。而尤以治疗出血而致血虚为佳。可单用本品即效。亦常配熟地、当归、芍药等同用，如阿胶四物汤（《杂病源流犀烛》）；若与桂枝、甘草、人参等同用，可治气虚血少之心动悸、脉结代，如炙甘草汤（《伤寒论》）。
2．出血证。本品味甘质粘，为止血要药。可单味炒黄为末服，治疗妊娠尿血（《圣惠方》）；治阴虚血热吐衄，常配伍蒲黄、生地黄等药，如（《千金翼方》）；治肺破嗽血，配人参、天冬、白及等药，如阿胶散（《仁斋直指方》）；也可与熟地、当归、芍药等同用，治血虚血寒妇人崩漏下血等，如胶艾汤（《金匮要略》）；若配白术、灶心土、附子等同用，可治脾气虚寒便血或吐血等证，如黄土汤（《金匮要略》）。
3．肺阴虚燥咳。本品滋阴润肺，常配马兜铃、牛蒡子、杏仁等同用治疗肺热阴虚，燥咳痰少，咽喉干燥，痰中带血，如补肺阿胶汤（《小儿药证直诀》）；也可与桑叶、杏仁、麦冬等同用，治疗燥邪伤肺，干咳无痰，心烦口渴，鼻燥咽干等，如清燥救肺汤（《医门法律》）。
4．热病伤阴之心烦失眠及阴虚风动，手足瘈疭等。本品养阴以滋肾水，常与黄连、白芍等同用，治疗热病伤阴，肾水亏而心火亢，心烦不得眠，如黄连阿胶汤（《伤寒论》）；也可与龟甲、鸡子黄等养液息风药同用，用治温热病后期，真阴欲竭，阴虚风动，手足瘈疭，如大、小定风珠（《温病条辨》）。
【用法用量】5～15g。入汤剂宜烊化冲服。
【使用注意】本品粘腻，有碍消化。脾胃虚弱者慎用。
【古籍摘要】
1．《神农本草经》：“主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。”
2．《别录》：“主丈夫小腹痛，虚劳赢瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。”
【现代研究】
1．化学成分：阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。
2．药理作用：用放血法，使犬血红蛋白、红细胞下降，结果证明阿胶有强大的补血作用，疗效优于铁剂。服阿胶者血钙浓度有轻度增高，但凝血时间没有明显变化。以Vassili改良法造成家兔慢性肾炎模型，服用阿胶后2周即获正氮平衡，而对照组仍为负平衡。
3．临床研究：阿胶补浆对失血性贫血和白细胞减少症有明显效果，并能增强骨髓造血功能，保护干细胞免受毒害（中成药研究，1986，（1）：24）。运用阿胶升白灵冲剂治疗肿瘤患者放疗后白细胞减少症有效（实用中西医结合杂志，1995，8（3）：182）。运用单味阿胶治疗因膀胱癌引起的恶性尿血疗效满意。
　　阿胶因出东阿县而得名，人们都知道阿胶是补血圣药，其实它的保健作用十分广泛，比如养心。阿胶入肝经，肝主生发，生血而养心。俗话说，春养肝，夏养心。夏季服食阿胶对心脏的保健与滋养是很有益的。
夏天属火，烈日炎炎，万物争荣，是人新陈代谢最旺盛的季节。五脏之中心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。心与人的情致最为密切，火无论在地五行，在天六气中均有位子，火是一种能量的表现，夏天以火为主宰，炎热的天气易引起人情致变化。
夏天昼长夜短，人的休息时间相应减少。若是性情急躁，好争理，不服人，晚上辗转反侧，耗伤心液，心肾不交则会心中烦闷、失眠，宜用黄连阿胶汤。方中阿胶配白芍、鸡子黄以滋阴；黄连、黄芩以清火，共济安神养心之效。
夏天盛产瓜果梨桃，又有各式冷饮，若是贪图凉爽，过食易造成肠胃虚冷，不思饮食，外热内寒而导致肠胃病。夏季炎热，细菌易于生长繁殖，易出现痢疾腹泻，宜用驻车丸，方中黄连、阿胶、当归、干姜等气血寒温药相辅相成，对间歇性痢疾及小儿腹泻有效。
夏季饮酒过度更易助火伤阴，致咽干舌燥、心悸气短，可促发心脏病，这时要益气养阴，当选炙甘草汤，这是治疗心血不足引起的脉律不齐、心悸心慌的经典方，东阿阿胶生产的养心定悸口服液就是以炙甘草汤为基础方生产的中成药。
“火”是人体不可缺少的能量，对于素体阳气不足的人来说夏天却是个好季节，而一味去火，则会形成内寒外热、下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人，阿胶仍是进补的首选，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火，或是与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用，可以达到夏季进补不上火的效果。
阿胶粥　　【原料】阿胶30克，糯米100克，红糖适量。
【制作】 先将糯米煮粥，待粥将熟时，放人捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮l一2沸，加入红糖即可。
【用法】 每日分2次服，3-5日为l疗程。
【疗效】 滋阴补虚，养血止血，安胎。适用于功能失调性子宫出血及血虚，咳血，蛆血，大便出血等。
【注意事项】 连续服用可有胸满气闷的感觉，故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多食。