九乡新闻网身上突然出现红点:茯苓包子
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/23 16:40:48
二、茯 苓 包 子配方：面粉1000g 茯苓30g 鲜猪肉500g 生姜、胡椒、香油、料 酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤适量。制作：1、将茯苓块放入锅内，每次加水约250g，加热煮提三次，每次煮提1min(以沸计时），三次药汁合并，滤净待用。 2、将面粉倒在案板上，加入发面300g，温热茯苓水500g,使成发酵面团。 3、将猪肉剁茸，倒入盆内，加酱油拌匀，再加调料，搅拌成馅。 4、按常规制成包子，上笼用武火蒸15min即成。功效：养心安神、健脾开胃、除湿化痰、利水肿。适于：脾胃虚弱、小便不利、痰饮咳逆、心悸失眠等。