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图片：素食生活：京城七家素食餐厅推荐 2011-04-16 03:03:44

美国作家赖恩-贝里在他的著名素食名作《经典素食名人厨房》中介绍，直到19世纪末，“素食者”这个词汇才创造出来，此前，人们说到日常生活中不吃肉的人，都说他们是“毕氏信徒”，这位“毕氏”就是毕达哥拉斯，说毕达哥拉斯是“素食之父”实在名副其实。如此悠久的素食文...

频道：尚品  来源：TimeOut  

标签：京城 美食 餐厅

图片：素食搭配有讲究 2011-02-19 08:19:53

素食风潮在世界上越刮越盛，各国营养学家也声明说，搭配合理的素食是健康的，可以提供充足的营养素，而且对一些疾病的预防和治疗有益。然而，如果想成为一个素食者，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能越素越健康。素食风潮在世界上越刮越盛 人体营养素，素食巧发现...

频道：尚品  来源：精品购物指南  

标签：素食 美食 搭配

超人气四家素食馆推荐(图) 2010-12-03 02:57:31

如今也是风靡了大众爱美群体，那么下面这4家店铺，你就一定不容错过。素食原料 北京 露雨轩 禅茶一味的佛教文化 露雨轩是一家以佛教文化为主题的茶楼，秉承“禅茶一味”的茶家文化。

频道：尚品  来源：瑞丽女性网  

标签：素食 餐厅 美食

图片：一种历史的潮流 新素食运动 2010-11-01 13:03:20

虽然素食在国内仍然很小众，但众多的素食者显得雄心勃勃。“小到个体生命的安全，大到全球变化生存危机，当很多事情都跟一个东西有关系的时候，我们肯定绕不开它，所以我以为素食一定会成为一种历史的潮流。”南都周刊年度第41期封面：新素食运动 新素食运动 20年前，如...

频道：尚品  来源：南都周刊  

标签：素食 素食运动 素餐厅

图片：三摩地素食 2011-01-14 14:17:43

三摩地素食茶艺空间专做素食，将佛家理念融于美食当中，寓意深远。三摩地素食 三摩地，即“住心于一境而不散乱”的意思，行者住于三摩地，观想凝照，智慧明朗，即能断除一切烦恼而证得真理。

频道：尚品  来源：新浪尚品   所属专题：2010年《美食与美酒》best50餐厅评选

标签：三摩地素食 美食 餐厅

图片：当野生菌遇上新潮素食 2010-08-04 17:18:21

松茸皇双色金橘●当菌类遇上新潮素食 出品餐厅：素成斋 一进“素成斋”，只见流水淙淙，一池碧水白莲，池中央立着白玉净瓶观音，三五竿翠竹，雅致而又低调，令人不知不觉将俗世抛之脑后，心中一片澄澈。这种氛围中开始素食，已是水到渠成。

频道：尚品  来源：金羊网-羊城晚报  

标签：野生菌

图片：也谈素食：朴素的行为艺术 2010-06-23 17:16:17

导语：在“速食”广受推崇的同时，我们不能忽视还有一种“时尚”正在城市中高收入阶层悄然盛行，那就是素食。一种文化内涵的中国衍生，带来了社会群体意识形态的全新改变，比如咀嚼。不同于艺术家的思维再造，艺术的呈现仅仅依凭唇齿留香的痕迹触类旁通。韩渃凡/文 素食主...

频道：尚品  来源：经济观察网  

标签：素食

图片：无素不欢 素食餐厅推荐 2010-05-17 11:50:08

从此，我们确认，素食开始成为一股席卷全球的饮食潮流，正在向我们汹涌而来……看国外素食馆的菜单比国内的要舒畅很多，比如，菜单上会有“新鲜蔬菜、魔芋配橄榄油、印度黄咖喱”这样细致的菜名，而国内大多的素食餐厅，则更愿意用“红烧肉”“水煮鱼”的称谓，继而用各式...

频道：尚品  来源：精品购物指南  

图片：三摩地素食茶艺空间 品味正品素食 2010-03-04 17:43:46

导语：北京的素食餐厅里，走“仿荤”路线的居多，满足食客吃素不忘荤的欲罢不能心理。三摩地却是正品素食，行政总厨来自一位业内颇有道行的神秘资深名厨。三摩地素食茶艺空间 三摩地里都是正品素食 观自在清净菜 北京的素食餐厅里，走“仿荤”路线的居多，满足食客吃素...

频道：尚品  来源：《timeout》  

标签：休闲餐厅

图片：素食主义 不仅仅是时髦而已 2010-01-21 21:52:35

忌口不仅只为了不杀生，更多的是为了从平淡的调味方式中寻找内心的宁静和平衡。近来闻得美国人流行起打坐，为的是在当下经济危机生活不如意的时候寻找一丝平静。素食主义 素食者艾露易给我看了她的圣诞晚餐列表：蔬菜沙拉，法式洋葱汤，脆皮茄子炖蔬菜，蘑菇意面，蒜...

频道：尚品  来源：21世纪经济报道  

标签：素食 美食 主义 时髦

瑞士素食全接触(组图) 2009-11-05 10:15:20

导语：素食在西方，这些年来渐成时尚，因为宗教、健康、环保等原因的茹素者一直在增多，相应地，也越来越多的餐馆和厨师肯花心思在素食菜式的推进上。素食在西方，这些年来渐成时尚，因为宗教、健康、环保等原因的茹素者一直在增多，相应地，也越来越多的餐馆和厨师肯花...

频道：尚品  来源：新浪尚品  

标签：素食 瑞士 阿尔卑斯 美食

紫菩提 世外桃源的清淡素食(组图) 2009-10-14 11:13:32

导语：紫菩提餐厅掩映在街边的三棵老树后面。若不是有人提醒，你没准会以为它是家私人会所。素食馆不仅餐是素的，就连环境都素净得那么让人心里一动。紫菩提餐厅 新浪尚品配图 紫菩提餐厅掩映在街边的三棵老树后面。若不是有人提醒，你没准会以为它是家私人会所。

频道：尚品  来源：《风尚志》  

标签：素食 餐厅 上海 北京

静思素餐厅 在素食中学佛(组图) 2009-10-13 17:25:55

导语：静思素餐厅从老板静一、到主厨孙师傅，再到所有的服务员都只吃素食。不仅如此，佛儒思想通过饮食，再影响到餐厅成员的素质修为，形成了静思素餐厅很独特的气质。静思素餐厅 新浪尚品配图 静思素餐厅从老板静一、到主厨孙师傅，再到所有的服务员都只吃素食。

频道：尚品  来源：《风尚志》  

标签：素食 餐厅

普达哈特 快餐式的素食餐饮(组图) 2009-10-13 22:35:31

普达哈特 快餐式的素食餐饮 导语：以美式快餐式的模式来从事素食餐饮，同时还兼带销售有机的谷类、食用油及蔬菜。从店内的阵势上看，该店是以美式快餐式的模式来从事素食餐饮，同时还兼带销售有机的谷类、食用油及蔬菜。

频道：尚品  来源：《风尚志》   所属专题：素食餐厅

标签：素食 餐厅

维根小屋 严格素食主义者(组图) 2009-10-13 17:11:21

导语：这里号称是中国第一家维根(Vegan)素食餐厅，所谓维根，就是“严格素食主义者”——尽可能避免用任何动物产品作为食物或用于任何其他目的的人、将素食主义的概念扩展到食物以外的人。维根小屋 新浪尚品配图 蔬食，不仅是素食。这里号称是中国第一家维根(Vegan)素食餐...

频道：尚品  来源：《风尚志》  

标签：素食 餐厅

五观堂 绝对素食本色(组图) 2009-10-13 21:47:01

五观堂 绝对素食本色 导语：佛说“一花一世界，一叶一如来”。地处幽静美丽的新华路的五观堂素食就能给人悠远意深的禅意。一楼店堂内有满墙的荷花，红幔轻摆、朱栏玉砌的装潢在无限雅致的情怀下，还渗透着质朴的书卷气。

频道：尚品  来源：《风尚志》   所属专题：素食餐厅

标签：素食 餐厅

净饭咖啡 西餐也素食(组图) 2009-10-13 16:58:01

导语：净饭是一家素食的西餐厅，也许用清爽利落来形容食物有些奇怪，但这却是净饭咖啡的食物带给人的第一感受。净饭咖啡 新浪尚品配图 山珍沙拉 新浪尚品配图 净饭是一家素食的西餐厅，也许用清爽利落来形容食物有些奇怪，但这却是净饭咖啡的食物带给人的第一感受。

频道：尚品  来源：《风尚志》  

标签：素食 餐厅

概念素食 干叶子茶料理(组图) 2009-10-13 21:53:54

概念素食 干叶子茶料理 导语：这家名叫干叶子茶料理的素食馆，经营的是概念素食，以自助式的小火锅及自助式制茶为主。所谓的创意体现在“自助”二字：火锅的底料均装在小袋子里，蔬菜则整齐排列在橱柜内，待选好后由服务员拿去处理，也可以自己去皮、切块；而制茶时，则...

频道：尚品  来源：《风尚志》   所属专题：素食餐厅

标签：素食 餐厅

我行我素素食馆(组图) 2009-10-13 23:02:59

我行我素素食馆 导语：面对鳞次栉比的各式美食，我行我素带来了一股清新之风。能想到在港汇这样的黄金地段，开这么一家素食馆确实值得称道，面对同一楼面内鳞次栉比的各式美食，也确实我行我素，带来了一股清新之风。

频道：尚品  来源：《风尚志》   所属专题：素食餐厅

标签：素食 餐厅

新素代 彰显前卫素食时代理念(组图) 2009-10-13 21:41:07

新素代 彰显前卫素食时代理念 导语：古今中外、八大菜系，只要能叫出名字，这里应有尽有。所谓“新素代”，或许是为了彰显前卫素食时代的理念，也因此，不但以现代摩登的设计风格来装潢店堂，连菜式的选择上也海纳百川，体现着后现代主义多元的特色。