越空狂龙高清:多吃蓝莓可提高人类记忆力

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多吃蓝莓可提高人类记忆力
来源:科技网 发布日期:2010年01月22日 记者 任海军 浏览人数:41
  据新华社华盛顿1月20日电 (记者 任海军)美国和加拿大研究人员20日发表的报告说,多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。   美国农业部、辛辛那提大学以及加拿大农业部的研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁,另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后,饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现明显得到改善,但对照组却没有变化。  负责这项研究的辛辛那提大学副教授罗伯特·克里科里安说,此前已有动物研究显示,多吃蓝莓可促进老年动物的记忆力,但鲜有人研究多吃蓝莓对人类记忆力的影响。  这项研究成果已发表在美国化学学会出版的《农业化学与食品化学杂志》网络版上。