起小点top10 vol235:从小店老板口中套出食品保存的奥妙:我听了心里一惊

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 17:07:16

 

 

  
  四川科技馆最近推出了一个名为“食品与添加剂”的展览。展出的资料介绍:人们现有的食物中,97﹪含有添加剂,平均每天吃进我们人体的添加剂近100种,摄取的总量多达10克,远远超出某一种食品规定的添加剂含量标准。而且这些添加剂大多有毒,可致癌。
  他呼吁有关部门重新审视食品的质量标准,考虑致癌物的叠加效应。
  我没看过这个展览,如果统计的数据确凿无误的话,那就太可怕了!.  

  最早知道食物中含有“添加剂”是好几年前。媒体曝光广州某厂生产的辣椒粉里、辣椒油面加了“苏丹红”。
  从那以后,我再也不敢到超市买辣椒粉辣椒油了。要吃辣椒油,就买农民卖的干辣椒打成粉,自己做辣椒油。不仅不买辣椒油了,就连看到哪些红艳艳的榨菜、老干妈豆豉、酸菜鱼调料等都不敢买了,害怕里面有“苏丹红”。 
你吃下这些零食,相当于喝下了杀虫剂  
  因为骨质疏松,医生叫我补钙吃奶粉、喝牛奶。后来知道奶粉里有三聚氰胺,就不吃奶粉,只喝牛奶。喝着牛奶,心里还是忐忑不安:现在的牛奶里面谁能保证没有三聚氰胺?即使没有三聚氰胺,也会有其他的添加剂吧?
  就拿“伊利高钙低脂奶”来说吧,牛奶盒上注明的添加剂有:单、双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸脂、卡拉胶、瓜尔胶、微晶纤维素三聚磷酸钠等六种。
  网上爆料说牛奶里有十种添加剂,如果此说当真,那么除了注明的六种添加剂外,没注明的、没让消费者知道的另外四种添加剂是什么?这么多添加剂在牛奶里面难道不会对人体有伤害?
  可是,我不敢断奶,因为据说补钙效果最佳的还是牛奶!
[p=30,2,center]百分之百的饼干含有部分氢化油

  


  火锅是四川人的最爱,往往请朋友吃饭,首先想到的就是火锅。而吃火锅时,喜欢点“鸭血”这道菜,因为据说鸭血是人体清道夫,可以排除

身体的各种毒素。
  化学火锅原料
  前不久,看到四川电视台记者的暗访报道,才知道现在市面上出售的“鸭血”,很多是用廉价的牛血冒充的。如果仅仅是用廉价的牛血冒充价位高的鸭血,倒也不伤身体;最可恨的是生产“鸭血”的小作坊,在牛血里面加福尔马林来保鲜,并使之鲜嫩。福尔马林的主要成分是毒性很大的甲醛啊!原以为可以为身体排除毒素的东西,竟然有毒药!


  化学火锅前的监管成“打酱油”
  现在的火锅底料由飘香剂、辣椒精和火锅红等混合而成,人们称之为“化学火锅”,长时间烹煮以后,吃了对人体非常有害。再加上火锅的很多菜肴比如鸭肠、牛肚、猪腰花、海鲜甚至蘑菇等都是用防腐剂浸泡了的,谁还敢吃它?怎么办?那就忍痛割爱,不吃吧!

  今年夏天,到一个很熟悉的小商店里去买黄豆,看到老板从黄豆桶里先掏出一个小塑料袋放在一边,再给我称黄豆。我很好奇,问他塑料口袋怎么放在黄豆桶里?因为是熟人,他才告诉我说是一种可以挥发的杀虫剂,放了这个,黄豆就不会长虫。

  我听了,心里一惊,这种成天在杀虫剂的气味熏染下的黄豆还能吃吗?可老板的回答泰然自若:不管你到哪里去买米面、杂粮,人家都是用我这种方法保存的粮食,你以为其他食品店和超市的粮食就干净吗?比我这里还不如!我考虑到杀虫剂毕竟有毒,才想了这个办法,把这种杀虫剂用塑料袋包了,只让气味出来,不让杀虫剂接触粮食;你去问问别的老板,他们才不会像我这样为顾客作想呢,他们是直接把杀虫剂碾碎了,混合在粮食里。这么点气味怕什么?你拿回家好好洗几遍就没问题了,人的抵抗力强得很,你们天天吃的米面粮食里都有这些东西,谁中了毒?还不是活得好好的!

  我恍然大悟了:一到夏天,家里的大米、绿豆、黄豆,核桃等都会生虫,而商店和超市卖的粮食却不生虫,奥妙就在这里了!

  我说,这样看来,只有买农民的粮食比较保险了。
  老板听了,不屑地回答:现在农民保管粮食跟我们一样,要不然,农民家里的粮食能放几年都不生虫吗?他们就是往粮食里撒了杀虫剂,如若不信,你去问问,看我说得对不对?我的方法还是一个乡下亲戚教的!

  我无语了,今天可以不买他的黄豆,可是总不能不吃饭吧?按照他的说法,现在市面上卖的粮食都有杀虫剂,如果害怕中毒,只有绝食啦!
 

  米粉是我们这里的小吃,县上还把米粉当作具有地方特色的食品大力宣传,还建了“米粉一条街”。

  这种米粉是把大米浸泡了以后打成米浆,再用机器压成像面条一样的细丝,煮熟了以后加上肉馅和调料,味道十分鲜美。上班的时候,我的早餐几乎天天是一碗米粉加两个小笼包。

  有一天,跟一个熟人聊天时,她悄悄告诉我,她的一个在米粉厂打工的亲戚叮嘱她不要吃米粉,因为米打成的粉条没有韧劲,很容易断,老板就指挥工人往米浆里倒乳白胶。

  我听了吓了一大跳,乳白胶,是粉刷墙壁用的啊,这种东西有臭味有毒,闻到那气味就不舒服,怎么能加到米粉里呢!天天当作美味佳肴的米粉里竟然有这种东西,想想就反胃!

  仅管我不太相信米粉里添加的一定就是乳白胶,但是现在的米粉比以前的有韧劲,这是很不正常的。即使添加的不是乳白胶,也一定是其他什么有害身体的东西。汶川地震时,我们县送给灾区的米粉和纯净水被检查出不合格,被退了回来,当时民间传得沸沸扬扬。

  从那以后,就戒了米粉,早餐改吃豆花。

  豆花是黄豆制作的,味道也不错,还很有营养。有一天,路过豆花店,看到老板在制作准备中午卖的豆花。只见她往盛满豆浆的锅里倒一种液体,我问她倒的什么?回答是“除泡剂”。

  豆浆烧开以后就会产生很多泡沫,而泡沫一多,就导致豆浆不断漫出锅来。所以做豆花或者豆腐,得一人守在锅边,不停地把泡沫舀出来,如果动作不利索,豆浆就会流得满地都是。为了减少泡沫,有人就研制了“除泡剂”。这“除泡剂”还真管用,只要一倒下去,仅管豆浆沸腾了,但不会产生泡沫,豆浆就不会漫出锅来,这就给制作豆花、豆腐的人减少了很多麻烦。

  这“除泡剂”难道对身体没有毒害吗?老板回答说,肯定不会有毒害!现在黄豆和除泡剂是搭配卖的,你买一袋黄豆,商家就搭一包“除泡剂”。现在凡是做豆花、豆腐、豆腐干的,都用“除泡剂”,如果有毒,国家还准大张旗鼓地卖吗?
  对他的话,我一笑置之:现在有问题的食品太多了,谁来管过?还不是照常在出售?

  我不相信“除泡剂”是安全的,怎么办?戒了吧!改为自己制作杂粮豆浆喝。但是,这杂粮豆浆的味道怎么能跟米粉、豆花比呢?天天喝这种杂粮豆浆也喝得厌烦了,看着人家美滋滋地吃着米粉豆花,偶尔也去解解馋!

  现在还有什么可以放心大胆吃呢?

  面粉里面加了“吊白块”,一包方便面含14种添加剂;大米、黄豆、绿豆、红豆等加了杀虫剂。买植物油吧,害怕买到“地沟油”;买水果蔬菜吧,又害怕那些滥用的激素、农药、膨大素、催长素、催熟剂、染色剂、催红素、糖精水等伤害身体;吃鸡鸭鱼肉吧,养殖业滥用抗生素已经被媒体曝光,专家警告说,长期食用抗生素超标的肉类就是在吃“定时炸弹”!而在我们这里,用化肥养鱼是公开的秘密!

  有朋自远方来,高高兴兴到餐厅聚餐吧,那些佳肴美味是靠食品添加剂制成的,即使一些声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤,实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成的,营养专家说,长期食用会损伤肝脏!

  民以食为天,享受美食本来是人生的一大乐趣,现在,问题食品层出不穷,这乐趣已经变成夺取健康的杀手,你还能无动于衷吗?

  跟喜欢的美食拜拜,强迫自己吃并不喜欢的东西,想想就觉得可怜!看到美食垂涎欲滴而不敢进口,真是一种悲哀!可是有什么办法呢?总不能明知是毒药还无所顾忌地吃下去吧!现在谁还敢随心所欲地享受美食呢?哪些美食家,还敢大快朵颐吗?

  现在还有什么食物可以放心“进口”呢?真想有一块地,自己种粮食蔬菜,自给自足!