九乡新闻网赵丽宏童年河:羊肉小火锅的制作方法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 01:07:34
羊肉小火锅的制作方法
美食 2008-06-11 14:42:26 阅读0 评论0 字号：大中小 订阅
小火锅羊肉的制作材料：
主料：羊肉片 适量,白菜 1棵,盐 1茶匙（5g）,鸡精 1茶匙（5g）,香油 1茶匙（5ml）
小火锅羊肉的特色：
想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
小火锅羊肉的做法：
准备时间：3分钟
烹饪时间：10分钟
1. 炒锅上火，加清水煮开。
2. 白菜用手撕块，放入水中。
3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
提示：此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。