贫困县彩礼30万起:茶籽油具有广阔市场

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 20:54:42
伴随着“绿色食品”、“天然”、“健康”等消费理念不断融入普通百姓的日常生活,人们对生活质量的要求日益提高。食用油成为人们关注的焦点,追求健康、天然、营养已成为人们选择食用油的标准,而有“东方橄榄油”之称的茶籽油以极高的营养价值和保健价值成为食用油中的新贵。为方便消费者享有这种纯天然的绿色植物油,更加了解它的独特之处,笔者特为大家详细介绍一下。

据专家介绍,茶籽油是用油茶树的种子榨成的油,具有特殊的清香味,耐贮存,易吸收,有很高的营养保健价值。茶籽油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等,而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶籽油富含茶多酚、维生素E和胡萝卜素等,其中的不饱和脂肪酸超过85%,碘值为112,维生素E的含量均比其他食用植物油高;茶籽油性质稳定,密封储藏一年后理化性质变化很小,因此茶籽油比其他植物油容易储存;茶籽油可以和其他食用植物油一样用来炒菜、凉拌菜等,具有独特的茶香。根据中国历代药典如《本草纲目》、《中华药海》、《纲目拾遗》等记载,长期食用茶油,有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效,并能“抗暑、降温、降压”等。因此,茶籽油自古以来就受到中国南方居民的喜爱,常用于产后康复,病体虚弱之滋补。其营养成份、营养价值可以与世界上最流行的食用油——橄榄油相媲美,具有广阔的市场。

笔者从湖南衡阳绿园农业加工有限公司北京销售中心市场部张女士处了解到,该公司生产的“香韵”牌茶籽油以高山无污染茶籽为原料,不饱和脂肪酸在82%以上。目前主要的销售对象是各大超市、政府机关和企事业单位,仅在北京的销售中心一个月的销售额就在40~50万元,可以说销售状况十分喜人。其中,1.65L/瓶×2的礼品装售价为145元,2.05L/瓶×2的礼品装售价为188元,虽然比日常超市销售的其他植物油略贵,但其营养价值得到广大消费者的公认,销售情况依然良好,而且热销的势头有增无减。

著名营养学家、中国食品工业协会名誉会长于若木曾对茶籽油评价说:“茶籽油富含维生素E、胡萝卜素、茶多酚和不饱和脂肪酸等有益成份,对降低人体血液黏度、血压,减少心血管硬化、抗衰老和增强人体免疫力都很有帮助。”茶籽油的保健功效,特别是作为南方居民的长寿秘诀——抗衰老作用,日益受到人们的关注。

笔者联线来自长寿之乡——广西巴马的茶籽油经销商唐先生,根据唐先生介绍,该公司年生产茶籽油400吨左右,所采用的茶籽都是生长在海拔700米以上的高山上,采用物理压榨方法生产的茶籽油不饱和脂肪酸高达85%~97%。于2004年开始投放到北方市场,目前该公司茶籽油销售情况很可观,年赢利约在50~60万元。据唐先生介绍,茶籽油对孕、产妇有特殊的功效,能补充妊娠期内胎儿机体生长发育及母体多组织的增加和物质储备;可温补气血,促进产后内分泌机能恢复,防止产后筋骨酸痛。同时,茶籽油具有软化血管壁,降低胆固醇的作用,可预防高血压、冠心病等疾病。当地居民长期食用茶籽油,正是他们健康长寿,巴马成为长寿之乡的主要原因。同时,唐先生向我们介绍,由于巴马县是全国重点扶贫县,当地茶籽油的生产能力和加工能力都有很大的限制性,他希望国内外的有识之士能够将当地的茶籽油资源开发出来,扩大当地的茶籽油的生产量,将茶籽油精制、出口,为国创汇,为巴马人带来真正的实惠。

在注重养生的中国,食疗一直是人们的养生之道,而茶籽油具有增强体质,提高免疫力等多种保健作用,正符合人们食疗的需求,我们相信在未来的食用油市场中,茶籽油一定会刮起一阵绿色的旋风……