现如今日本商品纷纷标榜"中国制造"

时间：2011年04月21日 09:22:56 中财网 　　昨天下午，在中信城市广场的吉之岛超市，一位顾客正在选购日本商品。记者仔细看了看，其实货架上的一些日本商品产地却是中国。深圳商报记者李博摄
　　日本三文鱼？不，是挪威三文鱼。迟迟未能解决的福岛核泄漏危机，让深圳消费市场不断上演"去日本化"的故事，那些过去标榜原汁原味的日货，现在纷纷有了新身世。
　　深圳商报记者近日走访市场了解到，目前我市大部分日系餐饮生意受到影响，有餐饮老板直言生意较震前下降三成；而在食品卖场内，包括日本零食酱料等日系商品货源供应紧张，部分产品出现断货现象。对于深圳日式餐饮以及日式商品销售商而言，如何让自家产品和"日本原产地"撇清关系，成为了当务之急。
　　料理店生意跌三成
　　"我们的三文鱼来自挪威，不是日本海域产的。"在金光华广场上井日本料理，餐厅服务员正努力向食客解释自家的鱼生产品绝对没有核辐射。在深圳，日本的一场核辐射，正让一些经营日本料理店的老板们大伤脑筋。"地震刚发生时，我们预测会对餐厅生意造成影响，但随着日本核辐射危机迟迟不能稳定，生意额影响超出预料。"上井料理是深圳一家经营日本料理的高级餐馆，昨天，该店董事长张世杰谈及目前餐厅生意时，颇有些无奈。
　　张世杰举例说，位于金光华店的上井料理分店，前不久针对餐厅消费进行调查统计，发现生意额少了将近三成。"媒体报道福岛核辐射，看得我心情也跟着起起伏伏，就盼着核辐射早日结束。"张世杰介绍说，据同行反映，很多日系料理目前的日子都不好过，原本前期由于货源紧张价格上涨，深圳日本料理价格有上涨趋势，如今每家都不敢轻言涨价，甚至推出促销活动吸引顾客。
　　而对于不少日本料理经营者而言，目前最要紧的事情，就是"澄清"自家货源和日本没有关系。"其实，日本自己出产的海鲜产品出口到深圳很少，大部分深圳的日本料理店食材采购例如金枪鱼、三文鱼等，主要来自挪威、加拿大这些北欧、北美地区。"张世杰说，由于消费者对日本核辐射的恐慌，累及主打日本料理的餐馆，不少消费者顾忌日本震后的水质空气，会对日本食材造成污染等因素，于是减少吃日本料理。深圳饮食行业协会秘书长陈少华也介绍，由于核辐射恐慌，导致深圳日式餐饮生意额下滑。他坦言，餐馆减少负面影响最简单实用的办法，是加强货源渠道宣传，最好是公布重要食材的产地，"信息公开才有助于减少食客的恐慌心理"。
　　多家商场不考虑
　　进口日本商品
　　地震对深圳超市的日系商品供应影响也已显现。记者走访市场发现，一些超市内日系商品供应紧张，有超市表示，目前不会进口日本商品。有偏爱日本食品的消费者则打趣说："今后连购买日本酱油也要去香港了！"
　　吉之岛是深圳日系食品较为集中的超市。昨日，记者走访该超市进口食品区，发现这里销售的日本商品生产日期集中在今年一二月份。"商场销售完货架上的日本食品后，将不会继续进货。"吉之岛超市食品区主管介绍说。而吉之岛所属的永旺（中国）商业有限公司深圳区媒体负责人钟小姐也证实，公司目前销售的日本进口食品都是震前进货的库存，地震后没有再度进货，"目前也不会考虑从日本进口商品。"包括华润万家、岁宝等超市，也表示目前没有进口日本原产地货品等计划。
　　除了供应趋紧，一些品牌更是纷纷开展"去日本化"。据了解，以往在深圳市面，打着"日本原产地"的商品，一向以"安全、质优"著称。尤其是食品和母婴用品等系列，不少商家甚至将"日系"食品，无论是中国生产或者日本原产，都等同于"日本产"的食品进行宣传促销。可是，那些标榜"原汁原味"的日货，现在纷纷有了新身世，"中国因素"顿时吃香了。
　　贝亲是日本知名母婴用品公司，２００２年进入中国。在山姆会员店，促销员介绍说，虽然贝亲是日本牌子，但都是在上海生产的，"原装日本产的贝亲现在很少在卖场销售。"而日本花王系列洗浴用品，促销员更是直言卖场内该品牌所有洗浴用品均是百分百中国制造。同样，知名日本饼干品牌格力高，以往促销员是不会介绍产品是日本产还是中国制造。"我们是在上海工厂生产，只是按照日本标准和工艺制作而已，口味和原装日本进口的一样好吃。"现在，该品牌促销员会善意地"提醒"消费者。
　　市民买鱼细看生产日期
　　随着媒体报道东京电力向大海排放部分带有放射性的污水，不少市民也开始对日本料理食材甚至海鲜产品表示担心。昨天，在ＣｏＣｏｐａｒｋ的吉之岛，记者看到，一些市民购买海鲜产品时，向销售员询问这是海产品还是淡水养殖的，是不是３月前生产等诸如此类问题。
　　家有一３岁女儿的王女士挑选了一袋龙利鱼柳，仔细地看了包装上的生产日期为２０１１年１月份后，才放进购物篮。她表示，虽然这些产品受到核辐射的可能性很小，但购买鱼柳、三文鱼这类冰冻类海产品，还是３月份前的才更放心。岁宝百货景田店总经理宗源介绍，超市内的冰冻类海鲜大部分来自湛江、广西北海等地。
　　不过，针对市民的担心，超市方面的负责人介绍说，在深圳市面，日本进口海鲜的主要品种为金枪鱼、鲷鱼等深海鱼，捕捞海域也并不在日本海，而在太平洋海域，所以核辐射也不会对这类海鲜产生太大影响。而且，冰鲜从捕捞到上海，要经过一周的时间，冻品的上市时间更长。深圳市面销售的日本海鲜冻品基本都是３月份前。此外，海鲜进口需要报关，在通过相关部门的检疫检测后方可上市。市民购买时不需要过于担心。　　
　　为此，业内人士建议，市民应通过正规渠道购买经过检测的进口海鲜，可保证健康和安全。深圳饮食行业协会秘书长陈少华认为，日本核泄露只是对其本地海产有影响，但如果原材料来源不属于受到核污染地区，市民不需要过度担心。
　　□ .吴.素.红　 .深.圳.商.报