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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/20 10:15:00
饮食与提高免疫力蔬菜是增强免疫力的主力军 ：
营养学家要求成年人每天吃蔬菜500克，就蔬菜所含的营养成分而言，蛋白质、糖类、脂肪、多
种维生素、矿物质和微量元素齐全，都能发挥提高免疫力的作用。
世界卫生组织公布的一份经过3年研究得出的最佳食品榜，水果、蔬菜居榜首，红薯在蔬菜中
排第一，其次是芦笋、卷心菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里红、白菜、菠
菜、南瓜、葱、菜椒、蒜苗、韭菜，都与提高免疫力相关。
水果是增强免疫力的先锋：
吃水果的目的是摄入增强免疫力的维生素C，维生素C能促进抗体形成和强化抗体的抗病力，因此
水果是增强免疫力的先锋。
世界卫生组织公布的最佳食品榜，水果排名依次是木瓜、草莓、桔子、猕猴桃、芒果、杏子
和西瓜。
家禽肉是增强免疫力的坚强后盾：
吃家禽肉可补充蛋白质和动物脂肪，免疫系统每天需要消耗蛋白质，所以，我们每天需要补充蛋
白质，WHO公布的最佳食品榜是鹅肉、鸭肉、鸡肉。
增强免疫力食谱：
１、枸杞菊花茶 每天用１０克枸杞，菊花６克泡茶，长期坚持。
２、黄精鸭 黄精２００克，老鸭一只，炖烂食用。
３、海藻汤 海藻３０克煮汤，坚持食用。
４、人参蜜饮 人参３克，开水冲泡１５分钟，加蜂蜜１５克，饮用。