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来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 08:56:51

杨贵妃的养颜秘宝:美肤养血的阿胶膏(图)

 

 几年前,我看中央台的一个养生节目,主持人说这期会请来一位资深中医师,为广大女性同胞讲关于美容方面的好东东。我赶紧去拿来笔和本本,准备好好做笔记,还把妈妈也叫来一起看。

那位中医师奶奶推荐的就是阿胶。

她说阿胶是杨贵妃的养颜秘宝,是最滋养女人的东西,能使人面若桃花,肌肤丰美,唇不点而红;畏寒的人吃了不会怕冷。但是单吃阿胶,很多人吃不习惯,于是她就介绍了一个可以让阿胶变得更美味、疗效更丰富的食谱,那就是阿胶膏了。

原料并不复杂:东阿阿胶、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁、红枣(黑枣也可以)、黄酒、冰糖。

阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,自古以来就是女人补血的圣品;冰糖润燥;红枣、核桃、桂圆肉、黑芝麻也都是养颜的宝贝。

做法很简单。先把阿胶敲碎,放在陶瓷盆里用黄酒浸泡一个星期左右,让阿胶融化。把核桃、红枣和桂圆肉洗干净,切得越碎越好,和炒熟的黑芝麻混在一起(红枣芝麻核桃这些材料要洗得很干净,不然吃起来会有沙)。

把盛阿胶的陶瓷盆盖上盖子,拿到大锅里隔水蒸,蒸半个小时左右揭开盖子搅拌一下,将冰糖和碎红枣碎核桃什么的全放到里面搅拌均匀,再盖上盖子继续蒸,直到冰糖融化,觉得差不多就可以关火了。冷却凝固之后就是阿胶膏。 

看过节目,我和妈妈都非常心动,第二天一早就跑到超市把这些材料一一准备齐全,按照上面的方法蒸了出来。

真的很香!阿胶的腥味都被香喷喷的果仁掩盖了。我早晚各吃一勺。后来妈妈又在这个配方里加了红参片,补元气。

最近网上很红的固元膏,我看了一下配方,其实就是和阿胶膏差不多的东西,但是它把阿胶膏用搅拌机打成了糊状。我觉得这个办法很好,就试了一下,吃起来口感确实更细腻了。

天气热的时候,要把阿胶膏放进冰箱里冷藏。舀膏的勺子一定要干燥,不然膏会容易长霉。真长了霉的话也关系不大,放锅里蒸半个小时就可以继续吃了。

阿胶吃多了上火,也不好消化,有些MM还反映月经血块会增多。所以从秋凉吃到开春就好,天气热起来就不要再吃了。

说到上火,大家肯定会首先想到口腔溃疡。虽然长在嘴巴里别人看不见,可那滋味只有自己知道。像我经常是吃一次火锅就会冒一两个出来,用西瓜霜或者云南白药涂敷很有效,每天多敷几次,一般两天就痊愈;用维生素B2粉末和维生素E油混合涂敷也行,早晚各一次。现在我每周2次用艾叶煮水泡脚,就再也没有溃疡过了。严重的上火会流鼻血,有个方子特别灵:左鼻孔出血就高举右手,右鼻孔出血就高举左手,两鼻孔都出血就高举双手。手要举直,举手的同时要站立。过几十秒鼻血就止住了,屡试不爽。

没有零食就像孩子失去游乐园

好吃的零食不健康,健康的零食不好吃。这早就是过时的说法了,今天我要说:零食,好吃和健康我都要!

我家和办公室的抽屉里面常备着一些零食,每次都能储存很久。因为我很少会去吃。早餐吃好了,上午基本不饿,加上还有喝水带来的饱足感。

只有当真饿了的时候我才会吃零食。放嘴里慢慢地咀嚼,比平时吃饭还慢几倍。这样就算吃很少量,肚子很快也不饿了。能量得到补充,又不会囤积多余热量。

首选零食是黑巧克力。在所有巧克力中,它的含糖量和脂肪量都是最低的,消化后会变成葡萄糖进入血液,在身体里缓慢地释放能量。肚子饿的时候吃块黑巧克力,能很快地缓解饥饿感,心情也会跟着变好。我每次都是一小格一小格慢慢让它在嘴里融化,一般吃个两三小格就不饿了。除了黑巧克力,果仁巧克力也不错,但是它们实在是太香太好吃了,让人停不了嘴,所以为了身材还是忍痛割爱吧。

坚果果仁(花生、瓜子、开心果、杏仁、腰果、榛子等)是很解饿的健康零食。果仁里面含有丰富的亚油酸,能健脑,保持皮肤细嫩,预防色斑。但是不要因为好吃而一直吃啊吃,坚果的热量很高的。

糖炒栗子是我冬天的最爱,它补气又温肾,怕冷的MM一定要吃。

零食也可以是拿来喝的东东。用黄芪、*和枸杞泡茶,护眼补气,增强免疫力;红枣、桂圆和枸杞泡茶,养颜又补血。

私房小厨的黑芝麻糊、黑豆芝麻茶和榛果山药茶,不含蔗糖,纯度百分百,浓浓的泡上一杯,超香!工作的疲倦感顿时一扫而光。

全麦饼干、全麦面包和新鲜的三明治,再搭配一小杯原味低脂的酸奶,热量适当,还相当有营养。

很多MM有在早晨往包包里塞水果的习惯,这个习惯很不错,一只苹果,一根香蕉,一个橙子,一串葡萄,几个大枣……既美味又健康。但是很多水果不能空腹吃,所以在吃水果前,最好先吃一两片全麦饼干铺垫一下。

葡萄干、话梅这些水果干是很多MM的心头好,我个人倒是吃得极少(不太爱吃)。但还是要提醒一下,买水果干的时候,大家注意看一下成分表,单纯的水果干最好,要是还添加了其他七七八八的人工成分,就还是斟酌一下吧。

牛肉干的味道不错,还富含蛋白质、铁和锌等,每次吃个两三小条,就感觉胃已经很充实了。

煮鸡蛋,也能拿来当零食。我有时候早餐吃杂粮粥吃得很饱足了,就把鸡蛋留到下午当点心,发现肚子饿的时候吃煮鸡蛋味道特别好。

适量吃零食对身体有好处,还能带来美好的享受,但是不能打乱正常的一日三餐,否则既会破坏消化系统的正常工作,还容易营养不良。

糖分是天使面孔的魔鬼

不喝含糖饮料!这是我一直坚持的原则。

大多数饮料都是由水、糖分、色素、奶精、香料这些人工添加剂合成的(不信去看成分表),几乎完全没什么营养可言,而且热量极高。

一到夏天,就有很多人拿冰镇甜饮料当水喝,喝完一瓶又一瓶,看得我心惊肉跳的。要解渴,温热的白开水和矿泉水是最好的,鲜榨的不放糖的果汁和蔬菜汁也行,能够补充维他命和纤维素。

《黄帝内经》里面说:“多食甘,则骨疼而发落。”甘,就是指甜的食物。现代科学家也用老鼠做过试验,得出的结论是:吃甜食太多的人可能衰老得更快。

甜食的过量和过多摄取,会带来眼睛的近视,脱发和身体的疼痛,且伤脾脏。脾虚则脸色发黑。用了无数美白产品依然“黑妹”的MM,想一想自己是不是甜食的偏好者吧。

霉菌也会在甜食滋养下积极生长,引发霉菌性*炎的反复发作,治疗起来特别麻烦,相信不少姑娘都有切身体会。

我有一段时间受不了诱惑,每天一个小奶油蛋糕当点心,半个月后脂溢性皮炎和痘痘都一起华丽地冒头了,毛孔也变得特别明显。

有了那次教训之后,现在无论是糖果还是食物中的糖,我都很少吃。粥啊什么的也习惯吃淡的了,加了糖就不舒服。每次购物都看成分表,蔗糖排在前几位的食品全部OUT掉,含有甜味素添加剂的食物也统统无视!甜饼干、馅饼之类极少碰,糖果几乎已经完全不吃了。最爱的小蛋糕没办法舍弃,于是一个月吃一两块解解馋就很满足了。巧克力只选黑巧克力和薄薄一层巧克力皮包裹的果仁巧克力。

当然也不是从此以后什么糖都不吃,红糖对女生是很有好处的冰糖也润燥。含少量低聚糖和木糖醇的食品我也能接受。尤其是低聚糖,热量很低,还能促进体内有益菌的生长。水果里有些水果含糖量很高,所以不要把水果当饭吃,想调味可以用蜂蜜代替。