九乡新闻网训练保障机制:开个馄饨店吧
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/25 00:58:58
早晨包了馄饨。馄饨是我做得最娴熟的一种面食，除了不会做皮（皮是菜市场买的，做法应该是要用压面机压，不像饺子皮是擀出来的），其它都能做得很完整。馅料是肉沫、青菜、虾仁，调料有姜沫、盐、麻油、五香粉。青菜要烫熟拧干剁碎。馄饨好吃的秘诀就在于：青菜一定要比肉多。今天是妈妈准备的调料，肉还是多了一些，青菜用的是上海青。
左下方的这张图，紫菜、蛋皮、海米、葱花（缺一样榨菜），是馄饨汤的调料，摆在盘里供大家自助。葱本应做成葱油的，但是……我不知道怎么做葱油。
咪咪很馋虾仁，但有可怕的五香粉在前，它只能跃跃欲试，不敢靠近。
吃馄饨时，最好加胡椒和一点醋。今天我想，如果我们家开个馄饨店，肯定很不错，料一定要给足，每天限量250碗，大家排号购买，没有菜单，只做这一样，店里要有小贴士：”加点胡椒粉和醋才最好吃哦。“
看着一案板整齐的馄饨，32个，我很想对它们说：立正！齐步走！（自己走进沸水里去）