西瓜妹:特殊人群:健康指导:老年人补钙的注意事项!

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健康指导:老年人补钙的注意事项!

时间:2011-3-28   来源:中健网·骨病       老年人补钙注意事项!钙是人体中含量最多的矿物质元素,约为体重的1.5%-2%。其中99%存在于骨骼和牙齿中,与磷共同组成人体的支架。

    老年人补钙注意事项!钙是人体中含量最多的矿物质元素,约为体重的1.5%-2%。其中99%存在于骨骼和牙齿中,与磷共同组成人体的支架。中老年补钙最为重要,一般认为人老了,胳膊、腿疼是老年衰退的自然生理状态。其实有些症状通过补钙是可以预防的。

    营养因素对老年性骨质疏松症 的发生有极大的影响。主要是钙缺乏,原因是:

    (1)钙长期摄入不足。营养调查资料表示,膳食中的钙量普遍低于标准量,老年人的活动及食量减少,钙更加缺乏。

    (2)吸收不良。由于户外活动及接受阳光少,维生素D缺乏,25-(OH)2VD3在肾脏中生成减少,影响肠道对钙的吸收。此外,老年人活动量减少,使成骨细胞 的活性降低,而破骨细胞的活性相对增强,骨吸收增多,成为突发性骨质疏松的因素之一。

    为了补钙,在选择食物时,应当了解钙的吸收利用及其影响因素。食物中的钙在胃中消化后,成为溶解性无机盐,进入小肠后才能被吸收。钙的吸收是通过主动吸收方式,即当肌体缺钙或对钙的需要增加时,摄入钙后,钙的吸收率相应增高。体弱或陷于紧张、忧虑等情绪时,以及长期不活动,就会降低钙的吸收利用。实验证明,增加体力活动,调动全身的积极因素,有益于钙的吸收利用,钙的吸收还需要维生素D。所以,只是膳食中有充分的钙是不够的,还要被身体吸收进入血液中才有价值。因为钙的弱点在于它能与其他营养素结合形成不溶解的化合物,不被吸收而随粪便排出体外。

    含钙丰富的食品有牛奶、奶酪、豆制品、绿叶菜、海带、紫菜、虾皮、芝麻酱、山楂、鱼松、鱼粮等。如果你们经常注意钙的摄入,就可以提高我们的健康水平。